En El Cairo se presenta una propuesta gastronómica orientada a la cocina de mercado con productos de temporada, ubicada en un entorno privilegiado del Paseo de Las Canteras. El restaurante ofrece un ambiente cuidado al pie de la playa, con una terraza que aporta un valor diferencial, y combina tradición mediterránea y calidad con el sabor del mar. Situado en Las Palmas de Gran Canaria, pretende ofrecer al cliente una experiencia donde la ubicación, la atmósfera y la cocina se integran sin recurrir a un discurso puramente comercial.
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