La auténtica cocina vasca se representa en El Vasco, donde la filosofía de vida se centra en reunirse alrededor de una buena mesa para compartir momentos y viandas. Esto se hace entre amigos, con sonrisas, sin prisa y disfrutando de lo bueno. La aventura comenzó siendo llevada por la pasión y desembocó en la construcción de El Vasco, que se considera su hogar. Con cada día, se esfuerza en ofrecer una cocina de calidad y un servicio profesional.