Pier 19 es un establecimiento con larga trayectoria, ubicado en el corazón náutico de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, el Muelle Deportivo. Su terraza junto a los veleros deportivos y las vistas al mar convierten este espacio en un lugar con un emplazamiento único para deleitarse con los cinco sentidos. La gastronomía de Pier 19, bajo la batuta del chef Fabián Maldonado, tiene como objetivo ofrecer platillos que preserven la tradición culinaria y que, al mismo tiempo, mediante la experimentación con nuevos sabores y sensaciones, resulten en una cocina internacional con influencias singulares y toques modernos aportados por productos de la mejor calidad y con técnicas innovadoras que asombran a su distinguida clientela.
