La historia y el nombre de Panaria tienen su origen en las Islas Canarias, donde se establece como una panadería tradicional. Posteriormente, inspirándose en la tradición valenciana del "esmorzaret", se decide evolucionar la marca hacia un concepto innovador de cafetería-panadería y se exporta a la península, concretamente al corazón de Valencia.Desde ese momento, Panaria ha florecido, expandiéndose por toda España y combinando la especialización en pan de autor con una deliciosa variedad de opciones dulces y saladas, convirtiéndose así en el lugar perfecto para disfrutar de un buen almuerzo y mucho más.
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