
1. Quesos San Mateo
Calle la Veguetilla, 46
Quesos San Mateo es la primera industria quesera de Gran Canaria. En sus orígenes era una pequeña fábrica dedicada a la elaboración de quesos tiernos, uno de los productos que más consumen los canarios en sus hogares. En el año 2010 un grupo de empresarios adquieren la antigua fábrica, a partir de entonces y junto con sus más de 40 empleados, se convierte en un referente ampliando sus gamas de quesos tiernos, semi y curados. En los últimos años se han realizado inversiones para modernización de instalaciones, desarrollo tecnológico y desarrollo de nuevos productos por un valor superior a 1.5 millones de euros. Quesos San Mateo, ha destacado desde sus orígenes por el especial proceso de elaborac...