El restaurante de autor La Cúpula se presenta como el lugar ideal para los paladares más exigentes. Propone una exquisita oferta culinaria acompañada de una selecta carta de vinos. Se encuentra ubicado en el hotel de cinco estrellas ADRIAN Hoteles Jardines de Nivaria. El acceso al restaurante se realiza por la recepción principal del hotel y está abierto a todos los públicos. La dirección del restaurante La Cúpula recae en el famoso chef canario Rubén Cabrera, quien es responsable de crear platos únicos. Con un largo recorrido profesional y un concepto fresco y moderno, Cabrera combina productos frescos y de temporada con ingredientes autóctonos e internacionales, aplicando técnicas tradicionales y vanguardistas. La Cúpula, con un diseño moderno enmarcado en un hotel de estilo art-decó, permite a los comensales deleitarse con las impresionantes vistas de una cúpula de 12,000 piezas y de una supernova que corona el edificio principal. Además de ofrecer platos excepcionales, el lugar se convierte en un auténtico mirador con vistas al mar y a Costa Adeje.
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