Nub se fundó con la intención de establecer un espacio gastronómico con una cocina muy personal, en línea con su filosofía, intereses y estilo de vida. La idea de tener raíces variadas incentivó la preparación de platos que exploran y rescatan sus orígenes culinarios. De este modo, generaron un vínculo cultural, una conexión entre dos mundos. Entrelazaron su historia a través de esta propuesta, fusionando sus culturas con Canarias como escenario principal, aprovechando las bondades de esta maravillosa tierra que les acoge.
Avenida de Bruselas s/n, Costa Adeje. Tenerife, Hotel Bahía del Duque, Santa Cruz de Tenerife, 38660
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