Nub

Nub se fundó con la intención de establecer un espacio gastronómico con una cocina muy personal, en línea con su filosofía, intereses y estilo de vida. La idea de tener raíces variadas incentivó la preparación de platos que exploran y rescatan sus orígenes culinarios. De este modo, generaron un vínculo cultural, una conexión entre dos mundos. Entrelazaron su historia a través de esta propuesta, fusionando sus culturas con Canarias como escenario principal, aprovechando las bondades de esta maravillosa tierra que les acoge.