Pastelería Panadería Mendoza S.L.

¿Interesado en probar un delicioso pan crujiente y esponjoso? ¿Es la repostería su perdición y desea sorprender a su paladar con pasteles de sugerentes sabores? La Panadería Pastelería Mendoza, ubicada en Las Palmas de Gran Canaria, es la elección perfecta. Cuenta con una segunda generación de artesanos panaderos y reposteros que ofrecen auténticas obras maestras a sus clientes. La empresa fue fundada por José Mendoza y Concepción García. A lo largo de su existencia, se ha consolidado en Las Palmas de Gran Canaria como una empresa familiar y cercana donde destacan el mimo y la mano artesana de los panaderos y reposteros. Sus creaciones únicas sorprenden constantemente a los clientes. En su producción, siguen métodos artesanos para la elaboración de panes y dulces, manteniendo la tradición de antaño y combinándola con técnicas modernas. Creer en el trabajo humano, además de prestar atención al detalle y cuidado de los productos, es su filosofía de trabajo. Esta dedicación se traduce en productos de repostería y panadería que cumplen con las expectativas de los clientes. Fabrican todo tipo de pasteles, desde los más tradicionales hasta otros más específicos para sorprender en cualquier evento. Los clientes pueden probar o encargar una variedad de artículos de bollería y repostería, desde cruasanes y hojaldres hasta semifríos, masas quebradas o tartas de distintos sabores. Utilizan ingredientes cuidadosamente seleccionados y, para los panes, diferentes variedades de masas madres y harinas: de centeno, arroz, soja, espelta, trigo, integrales, entre otros. Los clientes pueden adquirir tanto pan tradicional como panes gourmet: pan de leche o mantequilla, blanco, gallego, rústico, con anís, de bombón de hogaza, etc. Respetan al máximo los tiempos de fermentación de las masas y la fabricación de sus pasteles incluye una dosis extra de afecto. Se atienden encargos especiales.