Bevir

Bevir no es un restaurante más en el panorama gastronómico de la capital grancanaria. Supone, por su original concepto, una parada fundamental para vivir una experiencia culinaria única, a base de productos del mar y la huerta, con platos brillantemente ejecutados por el reputado chef José Luis Espino, que ha conseguido una estrella Michelin gracias a ese extremadamente sostenible concepto. Los ritmos en Bevir están a la altura del escenario, ideado por el joven empresario Rogelio Tenorio, que apostó ciegamente por esta filosofía, y el tiempo ha terminado dándole la razón. Es uno de los mejores restaurantes de Gran Canaria, y el trabajo de la sala, una joya.