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Información sobre El Caserón del Cortijo
Es un asador especializado en carnes y pescados madurados al estilo dry-aged, preparados a la brasa de carbón y leña con técnicas modernas de ahumado. Ofrece cortes premium como chuletón de Retinto o lubina madurada en un espacio acogedor con jardín, parking y zona infantil, ideal para comidas familiares y eventos especiales.
Noticias de El Caserón del Cortijo
El arte conquista Maspalomas Golf en una nueva edición de Audi Golf Night by Mahou & Lopesan
En esta nueva edición, Maspalomas Golf se convirtió en una auténtica galería de arte al aire libre | Una propuesta gastronómica de más de 40 restaurantes y la mejor músic
Misión comercial de cocineros a Mataderos Insulares
Una veintena de chefs participan en la visita, enmarcada en el programa Gran Canaria Me Gusta, para conocer de cerca el origen de la carne de la isla
El Caserón del Cortijo: producto, brasa y espacio
Este asador ha ido evolucionando a lo largo de los años hasta consolidarse por su esencia: género y brasas
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