Los Camellos

Cocina canaria

C. Las Castras, 15, El Tanque,
Los Realejos, 38435

¿Operación Camello otra vez?
Convivimos con una moneda de dos caras, y de lo único que estamos seguros es de que es una moneda, porque es el dinero el que manda. Antaño se generaban movimientos políticos y sociales para buscar cierta racionalidad en el reparto de la riqueza; ahora es la riqueza -el dinero- el que mueve las piezas del ajedrez político, incluso las mayores, que pensamos que son las que deciden, pero ya sabemos también que damas, alfiles, caballos y torres suelen ser a menudo instrumentos de un rey ajedrecístico que apenas se mueve en el tablero, pero es el que lo decide todo. Eso sí, ese rey llamado dinero tiene muchas cabezas, con lo que viene a ser una especie de monstruo mítico como la Hidra de Lerna, o una Medusa diabólica que va por libre porque está visto que Perseo ya no tiene capacidad para cortarle esa cabeza laberíntica.
Apoyo oficial de Yaiza al sector camellero
El acuerdo tomado en la tarde de este lunes prosperó de modo unánime
Yaiza pide unidad institucional, a nivel insular, en defensa del sector camellar
La demanda se plantea como contrapunto a la campaña de la Fundación Franz Weber contra los paseos en Timanfaya a lomos de jorobados