Salinas de Tenefé

El complejo etnográfico de las Salinas de Tenefé se encuentra ubicado en el Municipio de Santa Lucía, en la llamada Punta de Tenefé, que es parte del litoral de Pozo Izquierdo. Este es el complejo de salinas sobre barro mejor conservado de Gran Canaria. Su ubicación se encuentra sobre un suelo de conglomerados y arenas fluviales, ocupando una superficie útil de alrededor de 20.000 metros. Las Salinas de Tenefé fueron construidas con el objetivo principal de vender sal a los barcos de pesca y para el consumo interno de la isla. Inicialmente, estas salinas contaban con tres molinos de viento que bombeaban el agua hasta la zona alta. Estos mecanismos hicieron que se conozcan también como las "Salinas de los Tres Molinos". Las Salinas de Tenefé pertenecen al Ayuntamiento de Santa Lucía, que las mantiene en operación mediante un contrato de renta con el salinero, que es la última generación de una larga dinastía de salineros del sureste de la isla. La propiedad pública de las salinas garantiza su conservación y mejora. Se destaca que la producción de sal en las Salinas de Tenefé es una de las más elevadas del archipiélago. En el interior de las salinas, los visitantes tienen la oportunidad de disfrutar de un pequeño bar.