Casa Floro

Cocina tradicional

C. Mar de la Plata, 38, La Caleta
de Interián, Garachico, 38460

Gran Canaria cierra Gastronomika con un mensaje: aún queda mucha isla por descubrir
La isla despide tres días en el Kursaal con unos 120 comensales en su espacio propio, seis restaurantes, razas autóctonas, vinos, quesos y una cocina que ha utilizado el producto para contar territorio y hablar de futuro
Gran Canaria lleva a Gastronomika el espíritu de sus bares de siempre
El 'Comedor Gran Canaria' abrió en el Kursaal con mesas altas, producto local y platos llenos de memoria como el potaje de berros, la ropa vieja o la ensaladilla de batata, en una primera jornada que llevó también al auditorio los quesos y vinos de la isla
La despensa de Gran Canaria toma el Kursaal de San Sebastián
La isla llega a Gastronomika con espacio propio, cocineros, vinos y producto local para mostrar una cocina que parte del territorio y mira al futuro