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Carlos Moro, presidente de Bodegas familiares Matarromera nos cuenta el ayer para que entrendamos el hoy de estas prestigiosas bodegas
El Grifo empieza a festejar sus primeros 250 años
Presentada una creación artística de Ildefonso Aguilar
Vinos Tendal renace de sus cenizas
Los dueños de la bodega Castro y Magán ultiman el proyecto para reconstruir las instalaciones que asoló el incendio de 2023 | Ron Aldea saca una edición limitada para rec
Dedica su vida a su pasión, el marketing y desde su especial visión damos un paseo con ella por Gran Canaria y sus sabores favoritos
Tres chefs con Estrella Michelín darán cursos gratuitos en La Gomera
Los encargados serán Abraham Ortega, José Luis Espino y Víctor Suárez y Génesis Fernández
Canarias conquista Madrid en las Jornadas Gastronómicas de la Casa de Canarias
A esta cita, fundada por el Presidente de la Casa de Canarias, Roberto Miño, asistieron muchas caras conocidas como la Presidenta del Parlamento de Canarias, Astrid Perez
Gran Canaria cierra satisfecha su paso por San Sebastián Gastronomika
La tercera jornada del congreso ofreció una propuesta culinaria informal y actualizada, ante prescriptores y medios especializados
La cocina tradicional de Gran Canaria cautiva a la prensa internacional en Gastronomika
Los chefs Nelson Pérez (restaurante Nelson) y Carmelo González (restaurante La Pasadilla) elaboraron un menú para la prensa internacional que asistió
Gran Canaria seduce en San Sebastián Gastronomika con su pescado fresco
Buñuelos de carajas, tiradito de jurel, lubina o guiso de romerete con chícharo fueron algunas de las delicias ofrecidas en este menú degustación, elaborado por Kilian No
Las sidras de Valleseco consiguen once medallas a nivel internacional
Cinco de las siete bodegas del municipio sumaron un oro, siete platas y tres bronces en el XIV Salón Internacional de les Sidres de Gala de Gijón, donde participaron 288
Gran Canaria aterriza por primera vez en San Sebastián Gastronomika
Chefs y productos de la isla acuden a la 26º edición de este evento profesional, que reúne del 7 al 9 de octubre al sector de la restauración, responsables de compras de
La Bodega de la Avenida sube aún más el nivel tras su reapertura
La consolidación del restaurante La Bodega de la Avenida tras su reciente remodelación lo marca como epicentro gastronómico en Las Palmas de Gran Canaria
Dónde saborear Gran Canaria, según el chef privado Marco Simón
Un paseo por los lugares favoritos de Gran Canaria, desde el desayuno y hasta el almuerzo, con el chef privado, Marco Simón
Pasearon su amor por el cuartelillo y por los arenales de Doñana camino del Rocío y de la cárcel
La osadía de hacer vino en el Himalaya
La Master of Wine Almudena Alberca presenta una selección de vinos de alta montaña en la clausura del congreso gastronómico Andorra Taste
Ecoluna 2024 eleva los vinos canarios a lo más alto
Entrega de los premios Ecoluna 2024 a los mejores vinos ecologicos de Canarias
Antonio Félix Marrero Henríquez recibe el título de Hijo Adoptivo de Guía
Fue el máximo responsable de la Intervención municipal durante 32 años ininterrumpidos, desde febrero de 1992 hasta su jubilación el pasado 15 de junio de 2024
Una hamburguesa española, reconocida como la mejor del mundo por primera vez en la historia
La prestigiosa clasificación 'The World's Best Burgers' elige el producto de la empresa valenciana Hundred de entre más de 800
Vinos sin alcohol, una tendencia al alza que ha llegado para quedarse
Vinos sin alcohol, te contamos por qué su consumo no solo atiende a modas
Los grandes tiburones se beben el rioja
El fondo australiano Wine Holdco Limited se convierte en el primer operador de vino de Rioja tras comprar Campo Viejo, AGE e Ysios y lleva a las antípodas el legado de la
Ronda vuelve a adelantar su vendimia, marcada por sus variedades singulares de vinos tranquilos
Con la llegada de agosto
La bodega Conatvs llega al ecuador de la vendimia en Fuerteventura
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«Las parras llevan muchos cuidados, muchos mimos»
El viticultor Pedro Martín Hernández, propietario de la bodega Conatvs, vendimia en Lajares. El resto de los viñedos se reparte entre El Majuelo en Valle de Santa Inés, L
El cambio climático provoca que la vendimia se adelante varias semanas por las olas de calor
La directora de la bodega Colonias Galeón
Desde el desayuno y hasta la cen y, desde el norte hasta el sur, recorremos los lugares más sabrosos de Gran Canaria para la experta en marketing, Ida Vega
La voz de la tierra es colectiva: 60 años de Los Campesinos
La muestra de los 60 años de la agrupación folclórica puede contemplarse en La Casa Amarilla hasta el próximo mes de octubre
Raimat inicia la vendimia con previsiones excelentes y cepas sin ningún tipo de pesticida
Las buenas temperaturas de mayo y junio y la ausencia de olas de calor hasta finales de julio han permitido a Raimat volver a iniciar en agosto la vendimia con previsiones de una cosecha 100% ecológica de calidad excelente.
La reina Letizia, de estrella Hollywood a étnica relajada
La esposa de Felipe VI pasó de un vestido lencero plateado de Boss a otro de estética cómoda de otra de sus marcas favoritas
Audi Golf Night by Mahou & Lopesan, el cielo de Maspalomas brilla más que nunca
En esta nueva edición, los asistentes pudieron descubrir el Universo y disfrutar de
Las altas temperaturas adelantan la vendimia en Agüimes
La Bodega Municipal concluye la cosecha de 1.300 kilogramos de uva, un 43,48% menos que en 2023
Remolcan un coche en el puerto de La Estaca tras caerse por no poner el freno de mano
El suceso ocurrió este miércoles en esta localidad pesquera de El Hierro
Maspalomas Golf se prepara para una noche galáctica
Este viernes se celebra la 14ª edición de un evento que mantiene «la misma ilusión del primer día», destaca María Ley
«Confesiones de un sommelier» de David Seijas, cuando la pasión se convierte en enemigo
Un apasionado y emocionante realto autobrigráifico del laureado sommerlier de elBulli, David Seijas
Vino las Cuevas, La Montaña y Eidan dulce, mejores caldos de Gran Canaria de 2024
Las medallas de oro del XXVIII Concurso Oficial se van para dos bodegas de San Mateo, en tinto joven y blancos, y una de Santa Brígida, en dulces
Las Ciencias Gastronómicas entran en la ULPGC con un título propio
La universidad comienza a impartir la nueva formación este curso. «Es el embrión de lo que podría ser un grado», explica su director, Anastasio Argüello
El ciclo del vino descorcha un grito de alarma
La formación superior en vitivinicultura que solo se imparte en el IES Vega de San Mateo necesita alumnos para evitar que el Gobierno de Canarias elimine su oferta
Tres rones de Destilerías Aldea, premiados en los prestigiosos galardones internacionales IWSC
Tres grandes reconocimientos mundiales a Ron Aldea
Detenida una mujer por el sabotaje de 60.000 litros de vino en una bodega de Valladolid
La Guardia Civil ha registrado este jueves la vivienda de la presunta autora, en Roa de Duero, del vertido del pasado mes de febrero
III Jornadas Gastronómicas de los Asados: De los rescoldos de Castilla hasta las brasas de Valleseco
Bajo la dirección del chef Francisco Rodríguez, el restaurante Arcos de La Laguna en Valleseco organiza, por tercer año consecutivo, unas jornadas gastronómicas centradas
Más de 60 migrantes desaparecidos, entre ellos 26 niños, tras un nuevo naufragio en Italia
Habían zarpado ocho días antes desde Turquía en un velero que se hundió a 120 millas de las costas de Calabria,donde han sido rescatadas doce personas
Un «milagro» en el aeropuerto de Tenerife: aparece Naia tras casi tres meses desaparecida
La familia de la gata pide que Iberia les pague los billetes de vuelta a Tenerife desde Madrid para su recogida
Rompen a hachazos la bodega de un barco para salvar a 51 migrantes
Las víctimas navegaban junto con los cadáveres de otras diez personas por el Mediterráneo en situación crítica, sin motor y con una vía de agua
Global suma seis guaguas más a su flota
Los nuevos vehículos de la compañía de transporte interurbano de Gran Canaria son Volvo Sudundegui de 15 metros, que ofrecerán mejores condiciones de confort y seguridad
Un día en la zafra de Arehucas: la legendaria destilería cumple 140 años
La evolución de la empresa desde su fundación, en 1884, la ha convertido en parte de la identidad canaria, con unos productos muy valorados a nivel internacional
El Celler de Can Roca se trasladará a Canarias para hacer realidad dos inolvidables cenas
El icónico restaurante de los hermanos Roca cocinarán en el hotel Royal Hideaway Corales 5* GL junto a los hermanos Padrón, en dos cenas de cinco estrellas Michelin
La Guía Qué Bueno premia a lo mejor de la gastronomía canaria
Gran Canaria consigue varios galardones, como el de mejor chef de Canarias, que es para Álex Santana
No me agrada escribir obituarios.
Baño de masas y quesos en la Feria de Guía
El Mercado Agrícola del municipio del norte de Gran Canaria se rebosa desde primera hora por la expectación de esta cita con el sector primario de las islas y regiones de
Las tortillas imprescindibles en la capital grancanaria para celebrar su día mundial
El 9 de marzo se celebra el Día Mundial de la tortila de papas, te decimos dónde celebrarlo en Las Palmas de Gran Canaria
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Este jueves es el gran día de uno de los platos preferidos de los españoles y sin duda uno de los más representativos
Bodegas Fos: un viaje entre tradición e innovación
El vino es más que una bebida.
Las sidras de El Lagar de Valleseco, entre las mejores del mundo
Dos oros y dos platas han obtenido los productos de la bodega grancanaria en el Catavinum World Wine &Spirits Competition 2024
Alerta en el aeropuerto de Barcelona por una fuga radiactiva en un avión
El vertido se ha detectado en un paquete con material médico que estaba en la bodega de una aeronave de Air Swiss, procedente de Zúrich y con 143 pasajeros
