Chino Pacífico

El restaurante es el típico restaurante chino como los cientos que hay en nuestra isla, pero, lo primero que llamó nuestra atención fue que el resto del público con el que compartíamos sala era todo oriental, augurio por tanto de la autenticidad de su comida.

Nombres impronunciables, platos espléndidos

Y arrancamos la experiencia. Lejos de los rollitos y los wan-tun, con un plato que lleva por nombre san xian shui jiao que vienen a ser unas conocidas gyozas. Eso sí, más apretaditas, de relleno generoso, masa muy suave y solo elaboradas al vapor. Bocado híper sabroso e ideal para ir abriendo boca.