Uno de los locales con más encantos en la zona de Tafira de donde destaca su inigualable bodega que es la que acompaña un propuesta gastronómica singular y en constante renovación porque atienden a la oferta del mercado y sus temporadas. Destacar también la maestría con la que fusionan el producto netamente local consiguiendo realzarlo y destacarlo en elaboraciones evocadoras que, desde este rincón le pueden hacer viajar a cualquier parte del mundo. En El Zarcillo la prioridad es la cercanía y no solo desde el lenguaje propio de su cocina, sino también en el trato al comensal, sin olvidar la importancia que merece el vino y la gastronomía como entidad absolutamente indivisible.
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Información sobre Enoteca El Zarcillo
Cocina tradicional
Calle Dr. Vicente Navarro Marco, n°33,
Las Palmas de Gran Canaria, 35017
Románticos
Noticias de Enoteca El Zarcillo
- La Universidad Fernando Pessoa pone en marcha una microcredencial dirigida por Alejandro Mederos, con grandes profesionales de la cocina, el producto canario y la innovación gastronómica
- El cantante no solo es amante de la música, sino también de la buena gastronomía canaria y de los momentos —en su caso canciones— que han surgido alrededor de una mesa
- El proyecto adopta la filosofía «One Health» como marco conceptual clave para vincular la salud humana, el bienestar animal y la preservación ambiental del sistema alimenticio insular
Ubicación
Restaurantes
La Brasa Steak y Tapas
C. Mar Blanco, 6, 35100 Meloneras, Las Palmas (San Bartolomé de Tirajana)
Restaurante San Diego
Camino San Diego, 1 (La Orotava)
Grill Costa Mar
C. Puerto Base, 10 (Mogán)
El Gallo Feliz
Paseo las Canteras, 35 (Las Palmas de Gran Canaria)






