La Trastienda de Chago es un restaurante-enoteca situado en el casco histórico de Gáldar, que combina la tradición canaria con una propuesta creativa de cocina contemporánea. Ubicado en una casa antigua, el establecimiento da protagonismo a productos locales y de proximidad, con una cuidada selección de vinos y cervezas del archipiélago. Su carta ofrece reinterpretaciones de recetas isleñas, en un ambiente acogedor e íntimo, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica singular en la zona norte de Gran Canaria.
C. Andamana, 5, Gáldar, 35460
