El primer restaurante japonés de España, que en su día fundó el Sr. Sato, es hoy liderado por el chef Miguel Martínez y sigue siendo un lugar de culto para los amantes de la cocina nipona. Producto, técnica, fusión e innovación, le han valido para seguir liderando prácticamente todas las listas gastronómicas de reconocimiento nacional e internacional y todas y cada una de sus propuestas se basan en la filosofía heredada de Sato: el bienestar de sus clientes. Sus variedades de sushi y de sashimi son irresistibles a lo que habría que añadirle alguna de sus versiones flambeadas y, antes de arrancar con la experiencia, pregunte por sus "fuera de carta".
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Información sobre Fuji
Cocina asiática
Calle Pedro Castillo Westerling, 20,
Las Palmas de Gran Canaria, 35008
Románticos, Con menú degustación
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Ubicación
Restaurantes
Burguer King Las Canteras
P.º las Canteras, 24 (Las Palmas de Gran Canaria)
Valle de Mogán
Calle Los Pasitos, número 2. (Mogán)
Restaurante El Trujal
Carretera General del Norte, 53, (Santa Cruz de Tenerife)
Dos Balcones
C. Domingo Doreste, 12 (Las Palmas de Gran Canaria)






