La Colonial de Fontanales es un proyecto gestado con esmero. Surgió como respuesta a la necesidad de sus propietarios de equilibrar la vida familiar y laboral. Se ubica en un edificio de estilo colonial de 1888, en el casco antiguo del encantador enclave de Fontanales en el municipio de Moya. En la parte baja del edificio, se encuentra una pintoresca tienda en la que se pueden degustar los exquisitos quesos de la zona, vinos y tartas, así como una carta itinerante. Atravesando la tienda, se llega a un patio canario que sirve de acceso a la planta superior. El suelo de piedra, el balcón tradicional de madera y las plantas componen el marco ideal de esta casa colonial. En la planta alta, se dispone del comedor de invierno en el que se puede apreciar tanto la comida como la impresionante arquitectura del edificio, destacando su majestuoso techo de madera a dos aguas.
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Información sobre La Colonial de Fontanales
Cocina canaria
Noticias de La Colonial de Fontanales
- El Quinteto Resonancia, el desayuno de La Colonial y la obra itinerante 'Atartufad@s' protagonizaron una mañana original en un evento que se consolida año a año
- La experiencia cultural y gastronómica comenzará a las 7.30 horas en la Plaza de la Concordia y recorrerá distintos espacios del casco del municipio
- La cita tendrá lugar los días 27 y 28 de abril en el Hotel Santa Catalina con un amplio programa de demostraciones, conferencias o coloquios
Ubicación
Restaurantes
Mar Gastrotasca
Calle Numancia, 1 (Las Palmas de Gran Canaria)
Tasca El Obispado
Calle Herradores, 88 SAN CRISTOBAL DE LA LAGUNA, SA (San Cristóbal de La Laguna)
La Barca de San Andrés
Paseo de las Canteras, 78 (Las Palmas de Gran Canaria)
La Bodeguita De Enfrente
Carr. Provincial, 205 (Santa Úrsula)






