Nativo Las Palmas

Nativo emerge como el resultado ineludible de combinar el sentimiento de patria con el amor por una cocina innovadora; una cocina fresca, más sostenible, saludable y apropiada. La culinaria en cuestión proviene de muchos rincones del mundo. En Nativo, los conceptos tradicionales y vanguardistas se fusionan con amor para presentar un producto relajado y despretencioso que siempre apunta hacia la calidad y el consumo responsable. Es una constante el intento por obtener un producto de procedencia local. Tras realizar extensos viajes por diversos destinos y explorar nuevas experiencias gastronómicas, se emprendió el viaje para llevar este innovador concepto a las amadas islas. El objetivo era demostrar a los canarios que existen alternativas para seguir disfrutando de la tendencia culinaria de una manera más coherente.