Ubicado en un elegante y acogedor espacio, con grandes cristaleras a la calle, Nákar lleva ya un interesante recorrido en este enclave, desde que el joven Xabier Blanco apostara por iniciar su propio proyecto, en solitario y con la idea que más disfruta. Una cocina de autor, fresca, creada por él y que los comensales agradecen y aplauden. Tiene varias opciones de menús, además de una carta muy dinámica que el chef actualiza según los productos de mercado. Algunos obligatorios: el steak tartar, el brioche relleno de carrillera de vaca, foie y compota de manzana reineta, las pochas con callos o cualquiera de sus arroces. ¡No se vaya sin probar la tarta de queso!
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Información sobre Nákar
Cocina tradicional
Calle Fernando Guanarteme, 10, Las
Palmas de Gran Canaria, 35007
Noticias de Nákar
- El médico grancanario, referente absoluto de la dermatología en Canarias, comparte con nuestros lectores sus direcciones favoritas para disfrutar de la isla que lo vio nacer y a dónde decidió regresar para desarrollar su vocación
- Nuestro protagonista de hoy no solo es un enamorado de la isla, sino que además tiene un paladar tan afinado y equilibrado como una fórmula magistral
- Más de 300 personas acudieron al evento en la sede del periódico, un acto que puso en valor el buen momento de la restauración
Ubicación
Restaurantes
Hermanos Moreno
Calle José Gil Rivero, 13 (Vega de San Mateo)
La Cantina Madrelagua
Lugar Madrelagua, 19 (Valleseco)
Mondo Restaurante
C. Joaquín Blanco Torrent, 33 (Las Palmas de Gran Canaria)
La Vicaría
Plaza de la Candelaría, 11 (Ingenio)






