Guía Dónde Saborear Gran Canaria

337. Origen Steak House

 828 050 620

 Calle Lanzarote, 7

Asador

Más que un restaurante, Origen es un universo cárnico creado íntimamente por Yeray Bolaños. Aquí encontrará una gran selección de carnes de primerísima calidad, como ese Kobe japonés, que el comensal recibe con certificado de autenticidad. Además, la vaca canaria madurada sorprende a los comensales, un trabajo del que Bolaños se siente especialmente orgulloso. Es fundamental dejarse asesorar a la hora de seleccionar el corte y el punto perfecto, pues la variedad es amplia. Sus neveras de maduración están repletas de sabor, talento y mucho estudio. El anfitrión demuestra que todavía hay mucho camino por recorrer en el mundo de las carnes premium, y él se encarga de dejarlo claro a base de un sólido conocimiento.

338. Ostería Martini

 928 907 056

 P.º las Canteras, 76-75

Cocina italiana

Famoso por sus pizzas, de masa fina y crujiente y elaboradas con ingredientes frescos. Sus platos de pasta también le han valido para ser una de las mejores opciones de gastronomía italiana en el Paseo de Las Canteras.  

339. Palique Enyesque

 928 508 634

 Avenida Juan Carlos I, 29

Cocina tradicional

El restaurante Palique Enyesque es un establecimiento gastronómico ubicado en el centro comercial Las Ramblas de Las Palmas de Gran Canaria. Ofrece una carta variada con especial atención a carnes a la parrilla, ensaladas y menús del día con buena relación calidad-precio, además de un ambiente cómodo y una selección de vinos. Su ubicación en el centro comercial le permite contar con un aparcamiento cercano y facilidad de acceso, siendo una opción recomendable tanto para comidas informales como para reuniones de empresa.

340. Panadería Alemana

 928 460 619

 C. Ferreras, 3

Sandwichería

Una panadería 100% artesanal con elaboraciones de la famosa panadería clásica alemana. Un local a apenas unos pasos del Paseo de Las Canteras donde desayunar o merendar es una auténtica delicia. 

341. Panadería Muller Arinaga

 692 872 349

 Av. Polizón, 113

Müller es un local familiar de larga trayectoria donde ofrecen  pan recién horneado y artesanal, pastelería moderna y gran variedad de montaditos y bocadillos. 

342. Panalogía Obrador

 646 379 865

 Paseo de Tomás Morales, 32

Fernando, un antropólogo, y su esposa Arantxa invirtieron todos sus ahorros en un proyecto que es hoy Panalogía, una verdadera institución dedicada al pan artesanal y de máxima calidad. Panalogía está compuesta por una equipo de cinco personas. Además de Fernando y Arantxa, están Jorge, Melani y Verónica. Este grupo se dedica a hacer pan y bollería artesanal, y se esfuerzan en deleitar a cada cliente con sus elaboraciones. Lo que define a Panalogía es la honestidad, la cual se esfuerzan en demostrar cada día. Su pan se hace con un 100% de masa madre, sin aditivos ni conservantes, y con ingredientes seleccionados que cumplen con los más altos estándares de calidad. Pero Fernando insiste, un buen pan artesanal también requiere hidratación, temperatura y tiempo. En Panalogía, algunas masas...