La gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.
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Recomendado
1. Bar el Gallo del Sur
Avenida Canarias, 35
El Gallo del Sur es un establecimiento de restauración ubicado en Vecindario, municipio de Santa Lucía de Tirajana, en la isla de Gran Canaria. Ofrece una oferta de comida casera y tradicional, valorada positivamente por los clientes por la frescura de los productos, la variedad del menú y precios accesibles. El local actúa tanto como cafetería de barrio como restaurante informal, con un servicio amable y cercano. La ubicación junto a la avenida principal permite un acceso sencillo y visibilidad en la zona comercial del sur de la isla.
2. Bar El Silencio Casa Flora
El Ingenio, 2A
Bar El Silencio - Casa Flora es un auténtico bochinche canario ubicado en El Ingenio, municipio de Santa Lucía de Tirajana, Gran Canaria. Fundado en 1949, este establecimiento familiar combina la esencia de una tienda tradicional de pueblo con un acogedor bar-restaurante que preserva la auténtica gastronomía canaria. El local destaca por su decoración nostálgica que recrea el ambiente de las antiguas tiendas y supermercados isleños, ofreciendo además venta de aceite y vinagre artesanales. Su propuesta gastronómica se centra en platos caseros elaborados con productos locales, servidos en raciones abundantes a precios muy económicos. El establecimiento cuenta con terraza al aire libre, servicio de comida para llevar y aparcamiento gratuito en la calle. Su ubicación algo apartada del núcle...
3. Barraco
Canalejas, 32
Especialistas en bocadillos, sobre todo en el de pata asada y en churros. Una cafetería donde destaca la calidad del producto y la eficacia de su servicio.
4. La Visi
C. Acusa, 47
Espacio gastronómico donde disfrutar de una pequeña y mimada carta con una cuidada selección de vinos. La perfecta definición de gastro bar.
5. Pizzería Italiana La Vita é Bella
Avenida de Canarias, 450
Cocina italiana
Creen en el origen auténtico de las cosas, por lo que se esmeran en seleccionar productos naturales, simples y frescos para sus platos típicos de la comida italiana, los cuales elabora con dedicación su maestro pizzero Giovanni Paratore. Destacan por su cocina tradicional de mercado, puramente artesanal, con la mejor selección de productos canarios e italianos.
6. Sábor
C. Tenteniguada, 23
Cocina mediterránea
Sá̲bor es un restaurante que nace con el objetivo de convertirse en un lugar distinguido de encuentro. En un ambiente cuidado, donde la experiencia estará inspirada entorno al respeto por el producto, la mezcla de técnicas clásicas como actuales y la excelencia en el servicio
Guía Dónde Saborear Gran Canaria