La gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.
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Recomendado
259. Pastelería Truffles
Calle Galicia, 34
Pastelería
Truffles es una pastelería-bombonería situada en Las Palmas de Gran Canaria, dedicada a la elaboración propia en su obrador y especializada en el trabajo artesanal del chocolate. Ofrece una variedad de pastelería fina como tartas, bollería, hojaldre, tartaletas y semifríos, además de chocolates de creación propia. Su ubicación en pleno centro de la ciudad permite servir tanto para consumo presencial como pedidos para eventos y encargos especiales. Con un enfoque en la técnica, los ingredientes seleccionados y el carácter artesanal, busca ofrecer productos de pastelería creativa y refinada.
260. Pecado Ibérico
Calle Cebrián, 21
Un local de lo más encantador que ocupa una tranquila esquina. Su decoración, a modo de salón antiguo y cargado de recuerdos se complementa con su carta, con propuestas pocos elaboradas pero muy bien seleccionadas. Buena bodega e ibéricos y unos desayunos irresistibles.También dispone de tienda de productos gourmet.
261. Pier 19
Calle Joaquín Blanco Torrent, 59
Cocina tradicional
Pier 19 es un establecimiento con larga trayectoria, ubicado en el corazón náutico de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, el Muelle Deportivo. Su terraza junto a los veleros deportivos y las vistas al mar convierten este espacio en un lugar con un emplazamiento único para deleitarse con los cinco sentidos. La gastronomía de Pier 19, bajo la batuta del chef Fabián Maldonado, tiene como objetivo ofrecer platillos que preserven la tradición culinaria y que, al mismo tiempo, mediante la experimentación con nuevos sabores y sensaciones, resulten en una cocina internacional con influencias singulares y toques modernos aportados por productos de la mejor calidad y con técnicas innovadoras que asombran a su distinguida clientela.
262. Pinin Etxea
Calle Secretario Artiles, 41
Cocina tradicional
Pinin Etxea es un restaurante ubicado en pleno centro de Las Palmas de Gran Canaria, en la Calle Secretario Artiles 41. Ofrece una propuesta culinaria que combina pescados frescos, carnes selectas y platos de cuchara, en un ambiente informal con terraza exterior. Su ubicación céntrica facilita el acceso y aparcamiento cercano, lo que junto a su reputación de producto de calidad aporta un valor diferencial frente a opciones convencionales.
263. Piscolabis Navarro
Avenida Rafael Cabrera, 28
Bocadillos
Piscolabis Navarro es un establecimiento ubicado en Av. Rafael Cabrera 28 de Las Palmas de Gran Canaria, que ofrece fundamentalmente bocadillos elaborados con variedad de panes y rellenos originales, junto con café y desayunos ligeros. Su propuesta destaca por una cocina informal y creativa, ideal para desayunar o comer de forma rápida en un ambiente acogedor y cercano. Cuenta con una ubicación accesible en el centro de la ciudad, lo que facilita la visita tanto a residentes como a turistas.
264. Pizco Los Pioneros
Calle Travieso, 4 bajo
Sandwichería
Uno de los locales más históricos de la capital grancanaria donde abrieron hace más de 50 años un pequeño local que llegó para revolucionar los desayunos y las meriendas con sus sándwiches que ya forman parte de la memoria gustativa de los canarios. Combinaciones diferentes, deliciosas, como el sándwich de castañas, de remolacha o de pavo conviven con otros sabores más clásicos en presentaciones triples, redondas o tradicionales. La calidad de sus ingredientes y las elaboraciones que, a diario y recién hechas, se presentan en el expositor de este histórico local, lo convierten en lugar de referencia y parada obligatoria para disfrutar de los sándwiches más frescos y deliciosos de Las Palmas de Gran Canaria.
Guía Dónde Saborear Gran Canaria