Guía Dónde Saborear Gran Canaria

Las Palmas de Gran Canaria

133. El Churrasco

Calle Olof Palme, 33

Asador

Este asador se ha convertido, por méritos propios, en uno de los grandes referentes de Gran Canaria. Con presencia en la capital grancanaria y en Maspalomas, El Churrasco es un clásico para disfrutar de los mejores cortes de carne perfectamente elaborados. Detrás de todo, el empresario Mario Gil y su familia, que han conseguido cumplir la idea que tenía en mente cuando llegó a Canarias desde su Colombia natal y emprendió con este restaurante en 1999. El servicio es una parte esencial de la experiencia en El Churrasco, de elegante y confortable sala. Destaca, además su amplia bodega, con más de 100 referencias. Un negocio imprescindible y muy querido en la ciudad.

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Arucas

134. El Dorado del Norte

928 171 179

Plaza Santa Lucía, 13

Cocina tradicional

Especializado en pescados frescos y recetas marineras, ofrece también carnes tradicionales y platos elaborados con productos del mar, dentro de un ambiente relajado cerca de la costa.

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Las Palmas de Gran Canaria

135. El Equilibrista 33

928 234 326

Calle Ingeniero Salinas, 23

Cocina creativa

El chef Carmelo Florido ha sabido reinventar la gastronomía canaria a un nivel realmente excitante, dándole un impulso sin perder la raíz ni la esencia. Su carta está tan viva que cambia con una frecuencia muy alta, "desde los entrantes más sugerentes como crema de manga al cilantro o bolita de quesos con fresas de Valsequillo, pasando por los makis de atún y gofio o los lomitos de Caballa con papitas tomateras; hasta sabrosos platos principales que te dejarán sin palabras, como el jarrete de vaca canaria, el cochino confitado con higos de Marzagán, la sama con gratén de chorizo de Teror y cherne en caldo de algas frescas", como se definen. Una propuesta única.

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Las Palmas de Gran Canaria

136. El Escondite de Mendizábal

828 732 730

C. Mendizábal, 19

Cocina tradicional

Especializado en carnes a la parrilla, tapas creativas y platos tradicionales reinterpretados, El Escondite de Mendizábal ofrece una propuesta culinaria marcada por el género de calidad y la presentación cuidada.

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Canteras

137. El Gallo Feliz

928 271 731

Paseo las Canteras, 35

Cocina internacional

Un local que ha sido testigo del ir y venir del Paseo de Las Canteras y que después de 50 años de historia sigue manteniendo intacta su esencia. Un local pintoresco y cargado de detalles, lo que lo convierte en un rincón de lo más especial. Sus flambeados y su cocina variada y repleta de icónicos platos de la cocina internacional más popular, lo convierten en lugar de culto tanto para autóctonos como para turistas. Su terraza en el mismo Paseo de Las Canteras y un servicio tremendamente eficaz lo siguen nominando como uno de los restaurantes imprescindibles de la capital grancanaria.

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Las Palmas de Gran Canaria

138. El Padrino

928 462 094

Calle Jesús Nazareno, 1 bajo

Cocina canaria

En el enclave capitalino de Las Coloradas, El Padrino se erige como el restaurante donde siempre se encontrará producto fresco y de cercanía tanto en materia de pescados y mariscos como también de carnes seleccionadas. Desde sus cocinas se elaboran los platos más representativos de la gastronomía canaria y la excepcionalidad de su sancocho y su puchero pueden presumir de la fama que los precede. Amplios salones que también admiten celebraciones, sus jornadas de producto fresco de las más aclamadas y su terraza con luz propia hacen de El Padrino uno de los epicentros gastronómicos excepcionales de la capital.

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133. El Churrasco

134. El Dorado del Norte

135. El Equilibrista 33

136. El Escondite de Mendizábal

137. El Gallo Feliz

138. El Padrino

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