Guía Dónde Saborear Gran CanariaLa gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.
Alfabético
Recomendado
307. Mol Café
Calle Cádiz, esquina con Calle Bailén, 18
Mol Café, ubicado en el popular barrio de Schamann es el exitoso proyecto de Matías Hernández, que convirtió un garaje abandonado en un lugar de peregrinación para la legión de seguidores con la que cuenta. «Viene gente de toda la isla, turistas, visitantes de cruceros... es una auténtica locura. El secreto es la constancia y el cariño. Disfruto haciendo esto y me gusta que la gente cuando viene disfrute de los bocadillos, los dulces y de la filosofía que intentamos transmitir». La estrella es «el bocadillo de la casa; con un pan de avena con pasas, guacamole, tomate y queso tierno. Todas las salsas y mermeladas las hacemos nosotros, es un trabajo grande pero muy reconfortante». Sólo hay que ir cualquier día y ver las colas para saber que ahí se hacen las cosas perfectas.
308. Molino Quemado Mogán
El Molino de Viento, 3
Un cafetería en el enclave único del Museo de Bien de Interés Cultural, con categoría de Sitio Etnológico, donde basan sus elaboraciones el producto fresco de cercanía, convirtiéndolos en desayunos y brunch extraordinarios.
309. Momento Café
C. Mesa de León, 3
Sandwichería
Momento Café es un encantador café ubicado en el histórico barrio de Vegueta de la capital grancanaria. Un local especializado en ofrecer variedad de bocados desde ingredientes frescos y la pasión por el café, en un ambiente acogedor.
310. Momentos Brunch y Coffee
Avenida Escaleritas, 141
Ubicado en Avda. Escaleritas 141 en Las Palmas de Gran Canaria, este establecimiento ofrece un formato de café-brunch especializado que combina bebidas especiales, brunch elaborados y ambiente moderno. Su propuesta se centra en un servicio de restauración ligera con un enfoque en la experiencia del desayuno-almuerzo, en un entorno urbano. La empresa se presenta como un espacio de hostelería donde destacan los productos de brunch (tostadas, bowls, bebidas de café especiales) y la atención informal, en una zona accesible de la ciudad.
312. Monte Líbano
Paseo de Las Canteras, 76
Cocina mediterránea
Restaurante ubicado en la famosa avenida de la playa de Las Canteras, que ofrece una exquisita gastronomía libanesa en uno de los lugares más destacados de la ciudad.
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