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Guía Dónde Saborear Gran Canaria

La gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.

Alfabético

Recomendado

Canteras

319. Novillo Precoz

 928 221 659

 Calle Portugal, 9

Asador

Hablar del Novillo Precoz es hacerlo de un auténtico emblema gastronómico de Las Palmas de Gran Canaria, con más de medio siglo de historia a pleno rendimiento y gran nivel. Este restaurante uruguayo fue pionero en las mejores carnes a la brasa en la ciudad, cuando en 1969, Alberto de los Santos inició una aventura que ha ido evolucionando como lo hacen esos templos donde hay que ir al menos una vez en la vida. No estamos ante un establecimiento más, sino que es el escenario donde "empresarios, políticos, artistas y deportistas de medio mundo" han disfrutado de la carne que allí sirven, como relata la actual generación de propietarios. Ah, y no se le ocurra irse sin el polvito. Ese es el mejor polvito del mundo.

Las Palmas de Gran Canaria

320. NYC Taxi Rock Bar

 928 220 861

 C. Numancia, 25

Probablemente el bar más conocido de la zona de La Cícer, en La Playa de Las Canteras y, casi siempre, el más concurrido. So oferta gastronómica se basa, sobre todo, en hamburguesas, comida desenfadada para picar y compartir, pero, si por algo se lo conoce también es por sus conciertos de música en directo y los atardeceres desde su terraza.  

Las Palmas de Gran Canaria

321. O'Sole Mío La Casa Roja

 928 276 249

 C/ Luis Morote, 56

Cocina italiana

Este establecimiento es un restaurante ubicado en la Playa de Las Canteras de Las Palmas de Gran Canaria que ofrece cocina italiana y mediterránea con especialización en pizzas y pasta fresca. Su emplazamiento en la calle Luis Morote permite disfrutar de vistas al mar desde su terraza, lo que aporta un valor añadido a la experiencia gastronómica. El local está diseñado para atender tanto cenas como comidas informales, y dispone de terraza exterior junto al paseo marítimo. Su propuesta se orienta a un público que busca una comida relajada con entorno marinero y cocina italiana. 

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Guanarteme

322. Oh! Que bueno

 928 274 874

 Plaza del Pilar, 14

Famoso por sus hamburguesas (medalla de Oro en el Campeonato de España a la mejor Cheese Burger de Canarias), conocido por sus arepas y apreciado por la terraza que ofrece la Plaza del Pilar, en Oh! Que bueno se ha convertido en un punto de encuentro. Ya sea para tomar un cóctel, cerveza artesanal, cubata, vino, birra, whisky o cualquier otra bebida en compañía, oh! Que bueno ofrece la mejor experiencia. Y para aquellos a los que les gusta picotear, ofrece deliciosos tequeños. Es el lugar ideal para comer en familia, tomar unas cañas con los amigos, disfrutar de un partido de fútbol o simplemente degustar un café. Se destaca por su cálido servicio y por supuesto, posee dos pantallas gigantes para la transmisión de eventos imperdibles.

Las Palmas de Gran Canaria

323. Organic Jungle

 642 137 942

 Plazoleta de Farray, 2

Bocadillos

En la Plazoleta Farray, se encuentra fácilmente un establecimiento conocido como brunch-café. Según los dueños, allí se ofrece una amplia variedad de productos para todos los gustos, manteniendo en cada uno de ellos su filosofía de proyecto sostenible. La calidad, cantidad, sabor y presentación de cada plato en Organic hacen que cada visita sea una auténtica experiencia gastronómica. Se destacan platos como la Tosta Pesto, que incluye pan de masa madre con cereales, rúcula, láminas de aguacate, champiñones salteados con trufa negra, tomates cherry y salsa pesto. Otro plato destacado es el Acai Bowl, que contiene plátano de Canarias, pulpa de acai, zumo de naranja, frutos rojos, ralladura de coco, granola, frutos secos, fruta variada y mantequilla de maní. Este plato se puede acompañar c...

Canteras

324. Origen Steak House

 828 050 620

 Calle Lanzarote, 7

Asador

Más que un restaurante, Origen es un universo cárnico creado íntimamente por Yeray Bolaños. Aquí encontrará una gran selección de carnes de primerísima calidad, como ese Kobe japonés, que el comensal recibe con certificado de autenticidad. Además, la vaca canaria madurada sorprende a los comensales, un trabajo del que Bolaños se siente especialmente orgulloso. Es fundamental dejarse asesorar a la hora de seleccionar el corte y el punto perfecto, pues la variedad es amplia. Sus neveras de maduración están repletas de sabor, talento y mucho estudio. El anfitrión demuestra que todavía hay mucho camino por recorrer en el mundo de las carnes premium, y él se encarga de dejarlo claro a base de un sólido conocimiento.

Descubre algunos de los establecimientos que forman parte de nuestra Guía de Gastronomía Canarias7, un recorrido por los rincones culinarios de Canarias.

  1. Taj Palace

    Mogan Mall, Av. Tomás Roca Bosch, 9 (Mogán)

  2. Sakura

    Calle Néstor de la Torre, 29 (Las Palmas de Gran Canaria)

  3. Miguel Díaz

    Calle Viera y Clavijo, 18 (Las Palmas de Gran Canaria)

  4. La Terracita de Lumi

    C. Plácido Domingo, 12, local 9 (San Bartolomé de Tirajana)

  5. La Casita del Jamón

    Calle Profesor Agustín Millares Carlo, 7 (Las Palmas de Gran Canaria)

  6. Puerto de Laguete

    Calle Nuestra Señora de las Nieves, 9 (Agaete)

  7. Tasca de Juan Pedro

    Plaza de Santiago, 3 (Gáldar)

  8. Descórchame

    C/ Pintor Juan Guillermo, 6. (Las Palmas de Gran Canaria)

  9. Motivos

    Calle Plácido Domingo, 10, Local 15-B (San Bartolomé de Tirajana)

  10. Juan Jamón

    C. León y Castillo, 9 (Telde)

  11. Bodegón Las Lagunetas

    Calle Constantino, 16 (Las Palmas de Gran Canaria)

  12. Bienmesabe

    Avenida Juan Carlos I, 29 (Las Palmas de Gran Canaria)

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