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La gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.
Alfabético
Recomendado
Calle Santa Águeda, 32
Cocina canaria
Cocina tradicional canaria especializada en pescado fresco y mariscos de la zona. Su oferta se basa en productos de mercado, destacando las frituras de pescado y platos locales.
Calle Guayadeque, 23
Tasca
Auténtica cocina canaria casera en un restaurante cueva excavado en la roca. Especialidades como pulpo a la parrilla, puchero canario, ropa vieja y parrilladas de fin de semana. Platos abundantes elaborados con productos locales y recetas tradicionales.
Diseminado el Estanco, 26
Cocina canaria
Restaurante de cocina tradicional canaria y casera. Destaca por su amplia oferta de carnes a la brasa, además de platos típicos de la cumbre como gofio, potajes y quesos locales.
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GC-608, 27
Tasca
Platos de cocina tradicional canaria como estofado de cabra, croquetas caseras y papas arrugadas, servidos en un ambiente rústico con terraza panorámica sobre el paisaje.
C. Pelota, 6
Cocina mediterránea
Ofrece una carta de tapas creativas que fusionan sabores tradicionales canarios con toques contemporáneos; platos como tartar de atún o queso gratinado conviven con clásicos de la isla.
C. Canalejas, 18
Ubicado en el centro de Las Palmas de Gran Canaria, el Bar Timbeque es un establecimiento con sólida trayectoria en la vida nocturna de la ciudad. Ofrece un ambiente relajado y cercano, combinando servicio de bar con una propuesta de comida sencilla, además de una cuidada selección musical para acompañar la experiencia. Su local, situado en la Calle Canalejas 18, reúne un público fiel que valora su genuinidad y carácter íntimo.
Descubre algunos de los establecimientos que forman parte de nuestra Guía de Gastronomía Canarias7, un recorrido por los rincones culinarios de Canarias.
Calle Néstor de la Torre, 29 (Las Palmas de Gran Canaria)
Costa Ayala, 8 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Lomo San Lázaro, 7, local 10 (Las Palmas de Gran Canaria)
C. Mar Mediterráneo, 1 (San Bartolomé de Tirajana)
Av. Apolinario, 21 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Juan Mateo de Castro, 6 (Moya)
C. Fernando Guanarteme, 20 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Viera y Clavijo, 18 (Las Palmas de Gran Canaria)
Carretera del Norte, 112 (Las Palmas de Gran Canaria)
C. Almansa, 72, local 3 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Perdomo, 15 (Las Palmas de Gran Canaria)
C. Travieso, 22, (Las Palmas de Gran Canaria)
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