La gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.
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Recomendado
451. Talleres Palermo
Calle República Dominicana 18,
El bar PALERMO es el punto de reunión común de este espacio, abierto normalmente de miércoles a domingo. Con un aforo de 150 personas, es un lugar lleno de vida, con diversos rincones por descubrir y una distribución cambiante que se ajusta al ritmo de uso de los clientes. Se observa un público muy heterogéneo, una de las características más destacadas del bar, que atrae desde familias enteras hasta grupos grandes de celebración, para los que se pueden sumar barras de apoyo específicas. En las tardes y noches de los fines de semana, el espacio se transforma en un BAR MUSICAL, donde las pinchadas y la música en vivo se convierten en un sello distintivo para ir cerrando el día. También se da cabida a otras propuestas artísticas de la ciudad, como el teatro y las performances. Se busca sor...
452. Tasca de Juan Pedro
Plaza de Santiago, 3
Cocina tradicional
Tasca ubicada al norte de Gran Canaria.
453. Tasca Galileo
Calle Galileo, 13
Cocina tradicional
Hace ya mucho tiempo que dejó de ser el secreto mejor guardado de la zona de Las Canteras. Un pequeño local, muy poco espacio y, siempre, una multitud dentro o a la espera de conseguir el ansiado hueco. Su diminuto tamaño no está acorde al nivel que demuestra en su oferta gastronómica, donde todos los platos que ofrecen triunfan, de ahí la afluencia continua de comensales. Son famosas sus croquetas, las de manzana y queso ya un icono, al igual que el risotto de setas, el queso frito o la tortilla de bacalao. Su oferta de carnes, fundamental, y la variedad de postres, muy valorada. A la hora de pagar, el precio es tan ajustado como el espacio libre.
454. Tasca La Marillanos
Calle Los Martínez de Escobar, 26
Tasca
Esta tasca de solvente propuesta no es sólo un paraíso para los amantes del vermú, donde encontrará todas las referencias imaginables, sino que también ofrece una propuesta gastronómica muy interesante. Al frente de la sala está José Miguel Sánchez, y liderando los fogones su socio, amigo de la infancia y fiel compañero, Arístides Santana. Ambos han logrado situar a La Marillanos como uno de los lugares de culto para disfrutar y compartir, donde el buen rollo y el ambiente cálido contagia a unos comensales que saben lo que van a encontrarse aquí: ropa vieja, la tortilla de chorizo de Teror, las albóndigas... y, por supuesto, la tarta de queso.
455. Tasca La Picadita
Calle Calvo Sotelo, 15
Cocina tradicional
Tasca La Picadita es un establecimiento de restauración ubicado en el casco histórico de Las Palmas de Gran Canaria, concretamente en la calle Calvo Sotelo 15. Su oferta culinaria abarca platos de inspiración local y contemporánea, destacando por una carta de tapas y raciones que combinan sabores tradicionales canarios con propuestas creativas. El entorno es informal pero cuidado, contando con una terraza incluida, lo que añade versatilidad al servicio. Su atención al cliente es señalada por los visitantes como amable y profesional, con buen ritmo de servicio. La ubicación en un barrio emblemático de la ciudad favorece su accesibilidad para residentes y turistas. La relación calidad-precio es valorada positivamente, lo que lo convierte en una alternativa interesante para quienes buscan ...
456. Tatono
Calle General Mas de Gaminde, 13
Cocina tradicional
Tatono es uno de esos heroicos bares que permanecen intactos al paso del tiempo, un negocio con alma de los que tristemente ya van quedando muy pocos. Embajada sentimental de la UD Las Palmas, este bar gestionado por los hermanos Toni y Manolo tiene, además, algunos platos que son emblemas del local. Caracoles, albóndigas, atún en adobo o la exitosa ensaladilla, que alegra a los parroquianos a lo largo de su animada barra, centro neurálgico del bar, y en su comedor. Forma parte de la experiencia dejarse aconsejar por alguno de los hermanos, que reciben a cada cliente con una calurosa y sincera bienvenida.
Guía Dónde Saborear Gran Canaria