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Guía Dónde Saborear Gran Canaria

La gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.

Alfabético

Recomendado

San Bartolomé de Tirajana

451. Tribu Meloneras

 658 385 965

 Calle Mar Blanco 6, planta 2, Local C224/225

Cocina creativa

Tribu Meloneras es un restaurante ubicado en el complejo comercial Sunset Meloneras Playa que propone una experiencia gastronómica de sushi y grill de diseño contemporáneo. Su carta combina elaboraciones japonesas y productos a la parrilla, dirigida tanto a turistas como a locales, en un ambiente moderno con vistas a la zona de Meloneras en la costa sur de Gran Canaria.  

Las Palmas de Gran Canaria

452. Triciclo

 928 119 098

 Calle La Pelota, 12

Cocina tradicional

Con la garantía que ofrece el grupo Kikong, que aglutina los negocios de Triciclo, Manuela Jimena y Morro Colorao, este es el ojito derecho de Kike Espino, el propietario, pues supuso el primer gran éxito de su proyecto en Gran Canaria. Algunos icónicos del local: la ensaladilla rusa con pulpo braseado y ajada, el cachopo deluxe con ibérico, queso brie y pasta de trufa negra o las papas carbón con mojo de pistachos y tomate seco. Aunque quizás lo más divertido aquí es el ecosistema que ha generado este restaurante en una calle, la de La Pelota, que ya respira al ritmo que marca el triunvirato del placer formado por Espino.

Las Palmas de Gran Canaria

453. Un cerdo volando

 928 096 355

 Plaza de la Feria, 22

Un Cerdo Volando es una cafetería-brunch ubicada en pleno centro de Las Palmas de Gran Canaria, en la Plaza de la Feria 22. El local ofrece opciones de desayuno y meriendas, con una selección de cafés especiales, tostas gourmet, bowls de frutas y opciones saludables. Su ambiente moderno y acogedor se combina con una decoración cuidada y servicio atento, dirigido tanto a quienes buscan un café rápido como a quienes desean un brunch más relajado. Su propuesta gira en torno a la calidad de la materia prima y a un entorno urbano adaptado al público que disfruta de la gastronomía ligera y del estilo de vida saludable. 

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Las Palmas de Gran Canaria

454. Un Churrito Por Favor

 622 730 990

 Pasaje de Finlandia

En el corazón de Las Palmas de Gran Canaria, la cafetería «Un Churrito Por Favor» desempeña una actividad especializada en la elaboración de churros y porras tradicionales, combinada con una oferta de desayunos y meriendas

Telde

455. Unión

 689 886 944

 Plaza de San Juan, 2

Cocina creativa

Un restaurante ubicado en el histórico Casino de Telde, de la mano del chef, con más de 20 años de trayectoria, Mario Rodríguez Ureña quien ha logrado volver a conquistar el paladar del comensal desde su gran capacidad creativa y gastronómica. Sin duda, un local que nadie debería pasar por alto.  

Las Palmas de Gran Canaria

456. Vai Piano

 928 239 262

 Múltiples direcciones

Cocina italiana

Ubicado en la zona histórica de la ciudad, Vai Piano ofrece una variedad de platos italianos. Estos están elaborados con las mejores materias primas, muchas de las cuales son traídas directamente de Italia por sus proveedores. El ambiente de Vai Piano es elegante y desenfadado, combinando tradición y modernidad de una manera exquisita. Además, cuenta con un equipo de profesionales comprometidos a proporcionar a los clientes una grata experiencia culinaria. "Siamo quello che mangiamo" (Somos lo que comemos) es la frase favorita del chef Paratore, una postura que refleja su filosofía a la hora de cocinar para los clientes. Vai Piano ofrece una variedad de platos a elegir, entre los que destacan los risotto, pastas artesanales, crujientes pizzas de masa fina, carnes y pescados. Ade...

Descubre algunos de los establecimientos que forman parte de nuestra Guía de Gastronomía Canarias7, un recorrido por los rincones culinarios de Canarias.

  1. Unión

    Plaza de San Juan, 2 (Telde)

  2. Asahi Restaurante Japonés

    C. de Pi y Margall, 56 (Las Palmas de Gran Canaria)

  3. Coffee & Wine Bar Guajira

    C/ Viera y Clavijo, 2 (Las Palmas de Gran Canaria)

  4. Pier 19

    Calle Joaquín Blanco Torrent, 59 (Las Palmas de Gran Canaria)

  5. Gabinete Literario

    Plaza de Cairasco, 1 (Las Palmas de Gran Canaria)

  6. Litibú

    C. Viejos Tendereteros, 9 (San Bartolomé de Tirajana)

  7. Bar Careta

    Calle Fernando Arencibia, 13 (Mogán)

  8. La Panthère Noire

    C. Lentini, 4 (Las Palmas de Gran Canaria)

  9. Restaurante Casa Mario

    C. Cervantes, 3 (Telde)

  10. Café El Pilar

    C. León y Castillo, 4 (Valsequillo)

  11. Churrería Los Arenales de Iván

    P.º de Tomás Morales, 43, Las Palmas de Gran Canaria, Canarias, España (Las Palmas de Gran Canaria)

  12. Restaurante Sala Scala – espectáculo Origen

    Vegas Rouge C. las Retamas, 3, (San Bartolomé de Tirajana)

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