Guía Dónde Saborear Gran Canaria

457. Valentina

 928 656 314

 Calle Ferreras, 13

Valentina, ubicado en la calle Ferreras, 13, en Las Palmas de Gran Canaria, es conocido por ser una de las primeras vermuterías de la ciudad. Este establecimiento ofrece una experiencia culinaria centrada en tapas y vermuts, siendo un lugar ideal para disfrutar de un aperitivo en un ambiente agradable y decorado con gusto. Entre sus especialidades se encuentran los pinchos de tortilla, ensaladilla y croquetas, acompañados de una amplia variedad de vermuts y otros aperitivos típicos como aceitunas y conservas.

458. Valle de Mogán

 928 568 649

 Calle Los Pasitos, número 2.

Cocina canaria

Valle de Mogán es un restaurante de cocina canaria moderna que se centra en el medio ambiente, la arquitectura, la buena materia prima, el mejor servicio y una cocina cuidada e innovadora. El restaurante está ubicado en un caserío antiguo canario, que data del nacimiento del municipio de Mogán, cuando se separó de Tejeda. Su enclave, rodeado de naturaleza y vegetación autóctona, con vistas al valle de Mogán, lo convierte en un lugar exclusivo.

459. Vegetopía

 623 044 463

 C. Luján Pérez, 59

Cocina vegetariana

En el icónico barrio de La Isleta Palmas de Gran Canaria, Vegetopía destaca entre los restaurantes veganos por su propuesta artesanal, internacional y llena de sabor. Ofrecen comida vegana para llevar, pensada para quienes buscan una opción saludable, ética y sabrosa. Como restaurante vegano en Las Palmas, enfocan su propuesta partiendo de ingredientes frescos y preparaciones creativas que conectan con todos los paladares.

460. Verode

 928 073 895

 C. Lepanto, 23

Cocina canaria

Abraham Ortega llega con esta tasca para democratizar su cocina con una selección de platos cargados de tradición, nostalgia e historia para ser contada ahora desde su versión. Un resumen absolutamente extraordinario, al que no le faltan, como ellos dicen, lascas, piscos y buches y todos y cada uno se convierten en indispensables para paladar desde que se prueban.

461. Vinófilos

 828 071 656

 Calle Viera y Clavijo, 23

Cocina tradicional

Es uno de los grandes bares de la capital grancanaria, con una colección única de vinos, donde el comensal se siente sumergido de lleno entre las numerosas botellas que abarrotan el local. Vinófilos Triana es un poco de todo: un lugar para formarse, para deleitarse con una oferta casi ilimitada de vinos y un bar gastronómico donde saborear raciones, tablas y platos muy bien ejecutados. Ya sea en plan picoteo, con una generosa puesta en escena de aperitivos, tablas y ensaladas, pasando por los entrantes clásicos donde destaca la famosa tortilla de Gonzalo, o los principales, donde la temporada y el mercado juegan un papel clave. Un negocio tan necesario como singular.

462. Yazmina

 928 698 268

 Calle Maestro Nacional, 16B

Cafetería Yazmina es un establecimiento situado en El Calero (Telde) que se especializa primordialmente en la elaboración artesanal de bocadillos de pata asada y otros productos de desayuno o media mañana. Según su web, ofertan pata asada entera o por kilos, además de bocadillos acompañados de café, zumo y refrescos. Su local ofrece un ambiente ágil y funcional, orientado al consumo rápido y al servicio cercano. Es una parada reconocida localmente para desayunos o paradas de media mañana en la zona.