Guía Dónde Saborear Gran CanariaLa gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.
Alfabético
Recomendado
469. Tribu Meloneras
Calle Mar Blanco 6, planta 2, Local C224/225
Cocina creativa
Tribu Meloneras es un restaurante ubicado en el complejo comercial Sunset Meloneras Playa que propone una experiencia gastronómica de sushi y grill de diseño contemporáneo. Su carta combina elaboraciones japonesas y productos a la parrilla, dirigida tanto a turistas como a locales, en un ambiente moderno con vistas a la zona de Meloneras en la costa sur de Gran Canaria.
470. Triciclo
Calle La Pelota, 12
Cocina tradicional
Con la garantía que ofrece el grupo Kikong, que aglutina los negocios de Triciclo, Manuela Jimena y Morro Colorao, este es el ojito derecho de Kike Espino, el propietario, pues supuso el primer gran éxito de su proyecto en Gran Canaria. Algunos icónicos del local: la ensaladilla rusa con pulpo braseado y ajada, el cachopo deluxe con ibérico, queso brie y pasta de trufa negra o las papas carbón con mojo de pistachos y tomate seco. Aunque quizás lo más divertido aquí es el ecosistema que ha generado este restaurante en una calle, la de La Pelota, que ya respira al ritmo que marca el triunvirato del placer formado por Espino.
471. Umare Sushi
Carretera del Centro, 142
Cocina asiática
Umare Sushi es una cadena de restaurantes de comida japonesa especializada en servicio delivery y para llevar, con tres ubicaciones en Gran Canaria. Ofrece una carta que incluye nigiris, rolls, sashimis y otros platos de sushi moderno en ambientes informales. Se distingue por su packaging ecológico, su modelo centrado en la rapidez del servicio y el respeto al medio ambiente, a los clientes y a los proveedores. Ubicados en Santa Brígida, Telde y Las Palmas de Gran Canaria, sus locales permiten tanto la recogida en tienda como la entrega a domicilio, adaptándose a los hábitos actuales de consumo.
472. Un cerdo volando
Plaza de la Feria, 22
Un Cerdo Volando es una cafetería-brunch ubicada en pleno centro de Las Palmas de Gran Canaria, en la Plaza de la Feria 22. El local ofrece opciones de desayuno y meriendas, con una selección de cafés especiales, tostas gourmet, bowls de frutas y opciones saludables. Su ambiente moderno y acogedor se combina con una decoración cuidada y servicio atento, dirigido tanto a quienes buscan un café rápido como a quienes desean un brunch más relajado. Su propuesta gira en torno a la calidad de la materia prima y a un entorno urbano adaptado al público que disfruta de la gastronomía ligera y del estilo de vida saludable.
473. Un Churrito Por Favor
Pasaje de Finlandia
En el corazón de Las Palmas de Gran Canaria, la cafetería «Un Churrito Por Favor» desempeña una actividad especializada en la elaboración de churros y porras tradicionales, combinada con una oferta de desayunos y meriendas
474. Unión
Plaza de San Juan, 2
Cocina creativa
Un restaurante ubicado en el histórico Casino de Telde, de la mano del chef, con más de 20 años de trayectoria, Mario Rodríguez Ureña quien ha logrado volver a conquistar el paladar del comensal desde su gran capacidad creativa y gastronómica. Sin duda, un local que nadie debería pasar por alto.
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