La gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.
Alfabético
Recomendado
55. Bella Ciao
Av Pintor Felo Monzón, 28
Cocina italiana
Todos sus productos están elaborados por la sabiduría de sus manos. Desde la calidad de la materia prima seleccionada y el respeto hacia las milenarias recetas tradicionales italianas, hasta el resultado final de sus platos, aportando modernidad y fantasía. Además, para que la Bella Ciao Soul Experience sea inolvidable, se recomienda acompañarla con la selección de cervezas artesanales y vinos naturales.
56. Berro Bistrot
C. Numancia, 15
Cocina vegetariana
Un pequeño local en la zona de La Cícer en la Playa de Las Canteras que encierra un enorme nivel gastronómico, de la mano su chef Francesca Hunt y Marco Nardini, experto sumiller en sala. Su cocina, netamente vegetariana, se ejecuta con un lenguaje creativo propio y hace de la huerta su despensa e inspiración. El producto canario encuentra en este local un maravilloso escaparate, donde la ética y la sostenibilidad son los principios fundamentales de todas y cada una de las exquisitas elaboraciones que salen de su cocina.
57. Bevir by Lopesan
C. Mar Mediterráneo, 1
Alta cocina
Bevir no es un restaurante más en el panorama gastronómico. Supone, por su original concepto, una parada fundamental para vivir una experiencia culinaria única, a base de productos del mar y la huerta. Un restaurante que consiguió en su día una estrella Michelin gracias a ese sostenible concepto. Los ritmos en Bevir están a la altura de su escenario en el Hotel Costa Meloneras by Lopesan y el trabajo de la sala, eleva la exclusividad que ofrecen.
58. Bien de Amores
Calle Perojo, 2
Ubicado en pleno centro de Las Palmas de Gran Canaria, Bien de Amores es un café-club que combina una cuidada selección de café de especialidad con una oferta de desayunos, sandwiches y meriendas creativas, además de organizar eventos temáticos. El establecimiento apuesta por un ambiente acogedor y contemporáneo, dirigido tanto a quienes buscan un café tranquilo como a quienes desean compartir momentos en grupo. Su ubicación en la emblemática calle Perojo le sitúa en una zona céntrica, cercana al parque San Telmo y la zona de Triana.
59. Bienmesabe
Avenida Juan Carlos I, 29
Cafetería Bienmesabe es un local situado dentro del centro comercial Las Ramblas en Las Palmas de Gran Canaria, que ofrece desayunos, meriendas, cafés especiales, sándwiches, pulguitas (pequeños bocadillos) y pastelería artesanal. Se ubica en una zona comercial de fácil acceso y dispone de un ambiente informal, ideal para pausas ligeras o encuentros rápidos. Su carta se centra en productos de cafetería con atención a la variedad y calidad en ingredientes sencillos. El establecimiento da servicio a clientes tanto locales como visitantes en un entorno de centro comercial, lo que lo hace adecuado para consumo ágil, con buena visibilidad y comodidad.
60. Biocrepería Risco Caído
Av. Matías Vega, 13
Cocina creativa
Cocina de puro kilometro 0 repleta de opciones saludables, orgánicos, y con productos cultivados en Artenara y zonas cercanas. todo de elaboración propia, desde una cocina honesta y siempre de temporada.
Guía Dónde Saborear Gran Canaria