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La presente Guía de Gastronomía C7 le ofrece un placentero paseo gastronómico por Las Palmas de Gran Canaria, sin duda la capital gastronómica de Canarias. Barrio a barrio, calle a calle, pretendemos facilitarle la elección de lugares con encanto, donde el buen comer y el buen beber está garantizado. Para ello, el equipo de Gastronomía C7, ha seleccionado una serie de bares, tascas y restaurantes que hacen de escenario perfecto para esa función. Esta guía está en constante edición y revisión, porque, al igual que la ciudad, es tan viva como diversa. ¡Buen provecho!

Alfabético

Recomendado

Vegueta / Triana

31. Cuvee 25

 928 365 182

 C. Buenos Aires, 15

Cocina mediterránea

Cocina mediterránea con toques italianos que abarca desayunos de café y pulguitas, menús del día elaborados y opciones vegetarianas/veganas. Ideal para café especial y comidas informales en el centro de la ciudad.

Guanarteme

32. D' Buen Gusto

 928 394 121

 Carretera del Rincón

Tasca

Ibéricos al corte de una selección y calidad excepcionales, así como todas sus referencias de vinos, aceite y conservas. Sus bocadillos son realmente un reclamo por la situación de los tres locales de esta marca, todos ubicados en zonas comerciales de primer orden de la capital grancanaria. Diferentes tipos de panes aderezados con tomate natural triturado y aceite de oliva virgen extra, relleno de un extraordinario jamón hacen el auténtico reclamo para que esta tasca siempre esté llena de pública, a cualquier hora del día. Y, su tienda con productos gourmet, dentro del mismo local, es un expositor único de deliciosas propuestas gastronómicas.

Centro

33. De Alsa Gourmet Store

 

 Plaza Padre Hilario, 10

Sandwichería

Una exclusiva tienda de delicatesen situada en Las Palmas de Gran Canaria, a pocos pasos de la Calle Perojo. El espacio ofrece una selección curada de productos premium (jamón ibérico, quesos artesanales, conservas y aceites) y es conocido por sus exquisitos desayunos, como el famoso brioche de jamón ibérico.

Vegueta / Triana

34. Deliciosa Marta

 676 377 032

 Calle Escritor Benito Pérez Galdós, 33

Cocina tradicional

Lleva ya muchos años llenando y alegrando la vida de tantos fieles comensales que acuden a Deliciosa Marta a disfrutar de uno de los mejores y más regulares restaurantes de la capital grancanaria. Conseguir mesa es difícil, es cierto, pero es que estamos ante un lugar especial, siempre en buen estado de forma. El steak tartar con papitas, los buñuelos de bacalao o esos ñoquis trufados ya merecen la visita. Un local elegante, un servicio eficaz y una gran oferta líquida, hacen de lugar una parada esencial en la ciudad. Además, está considerado uno de los mejores restaurantes de Gran Canaria en su relación calidad-precio. ¡No falla!

Canteras

35. Don Don Ramen

 928 964 121

 Calle Dr. Miguel Rosas, 9, Bajo Izquierda

Cocina asiática

Ofrece ramen con fideos preparados in-house y caldos de cerdo, pollo o verduras, así como acompañamientos como gyozas y takoyaki. Ideal para amantes de la cocina japonesa auténtica que buscan una experiencia sencilla pero bien ejecutada.

Vegueta / Triana

36. Dorotea Las Palmas

 663 287 328

 Calle General Bravo, 14

Cocina creativa

Un local lleno de sabrosas y divertidas propuestas todas inspiradas en el espíritu de las tascas de siempre y de las 'neotascas' donde se busca, y se consigue, potenciar el producto de proximidad. Todo ello en una sala que no le dejará indiferente, inspirada en la luz, el color y la energía de la isla de Lanzarote, lugar que dejó huella en las anfitrionas de este encantador local, Ana e Yraya. Acomodarse en el mágico salón de Dorotea o en su concurrida terraza para disfrutar de sus creativas propuestas, llenas de expresiones y sabores de otras gastronomías que en Dorotea hacen propias. Imprescindibles sus puerros a baja temperatura y su bocadillo de cochino.

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