Guía Las Palmas de Gran Canaria

1. 1890 La Bodeguita

 928 243 042

 Calle León y Castillo, 227

Cocina tradicional

Una encantadora sala a la que no le falta una apacible terraza en el emblemático e histórico Santa Catalina, a Royal Hiedeaway Hotel de la capital grancanaria. Un concepto desenfadado pero muy cuidado y en donde vienen a elevar la categoría de las tapas más tradicionales de la cocina de siempre. A todo ello se le suma una más que impecable atención y una bodega que despierta el interés de los paladares expertos. Un encantador rincón que se ha convertido en uno de los centros gastronómicos de la capital. Sus croquetas, su cachopo o su torrija de postre más las elaboradas guarniciones que acompañan cada plato de la carta y en donde cuidan que cada propuesta atienda al producto de temporada.

2. Amazonas Food

 828 193 927

 Paseo Tomás Morales, 110

Cocina internacional

Restaurante venezolano, donde se puede disfrutar de una gran variedad de la gastronomía de Venezuela. Entre sus mejores elaboraciones se encuentran las arepas, cachapas y empanadas venezolanas, rellenas de múltiples opciones y sabores, Además cuenta con el Pabellón venezolano, el plato por excelencia de su cocina tradicional.

3. Ave Pastelería Artesanal

 928 207 593

 Calle Carmen Llopis, 1

Pastelería

Un precioso local donde se pone de manifiesto lo mejor de la pastelería francesa de la mano de Dana Joher. Técnica y materias primas excepcionales junto a un tratamiento absolutamente artesanal para cada elaboración, dan como resultado una de las mejores exposiciones de dulcerías que existen en la capital grancanaria. También hay que prestar atención a esos bocados salados que completan la extraordinaria y deliciosa oferta de Ave, tanto en el desayuno como a la hora de la merienda. Un local de lo más sabroso y encantador donde no hay que dejar de probar su lemon pie, sus sablés diamante de chocolate y sus napolitanas de pistacho.

4. Barracuda

 629 249 324

 Area 1 Parcela 1, Muelle Deportivo

Cocina mediterránea

En el apacible Muelle Deportivo de Las Palmas de Gran Canaria, Barracuda y su encantadora sala exhiben una de las mejores versiones de cocina mediterránea que se pueden disfrutar en la capital. Su terraza se define como un lugar de ambiente único, con envidiables vistas a la bahía y el pescado fresco, el marisco y las carnes seleccionadas son la espina dorsal de su carta. Platos populares que se elaboran desde una esmerada atención a cada elaboración y establecen preferencias al producto de mercado y en temporada. También merecen especial atención sus arroces y, el atento servicio que destaca por su atención. Su ensaladilla, de las mejores de la capital.

5. De Alsa Gourmet Store

 Plaza Padre Hilario, 10

Sandwichería

Una exclusiva tienda de delicatesen situada en Las Palmas de Gran Canaria, a pocos pasos de la Calle Perojo. El espacio ofrece una selección curada de productos premium (jamón ibérico, quesos artesanales, conservas y aceites) y es conocido por sus exquisitos desayunos, como el famoso brioche de jamón ibérico.

6. Dulcería Colomar

 928 240 177

 Calle León y Castillo, 129

En la Dulcería Colomar, bajo el máximo respeto por la tradición familiar, se producen los mejores cruasanes de Las Palmas de Gran Canaria. En el caso del cruasán de Colomar, existe una aclamación popular unánime y rotunda. Se recomienda a los clientes que los encarguen por teléfono, ya que siempre están frescos y recién hechos, y una vez en los expositores, desaparecen a una velocidad asombrosa. Dulcería Colomar es una pastelería artesanal con dos establecimientos en Las Palmas de Gran Canaria, ubicados en las calles León y Castillo 129 y Menéndez y Pelayo 6. Con una larga trayectoria familiar, la empresa mantiene viva la tradición repostera elaborando diariamente productos frescos de bollería, tartas y pastelería fina. Sus recetas combinan técnicas clásicas con una cuidada selección de...