Guía Dónde Saborear Gran CanariaLa gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.
Alfabético
Recomendado
1. La Bodeguita de Juncalillo
C. Obispo Marquina, 2
Cocina canaria
Un espacio de locales para locales y pensado para convertirse en el punto de encuentro de Juncalillo. Tanto la cocina como la propuesta gastronómica es pausada con elaboraciones típicas de la cocina canaria adaptadas a las nuevas generaciones y a intolerancias como el gluten.
2. La Cuarta
Plaza de Santiago 9,
La Cuarta es un establecimiento ubicado en la localidad de Gáldar. Este local ha capturado la atención de clientes debido a su oferta gastronómica, caracterizada por una carta dinámica. Los platos que presentan son reconocidos por su cuidadosa elaboración, lo que ha contribuido a su popularidad en la región.
3. La Cueva Restaurante
Av. Alcalde Antonio Rosas, 80
Cocina canaria
Especializado en pescados frescos de la zona y cocina marinera creativa con raíces canarias. Ambiente costero, ideal para disfrutar de mar y producto.
4. La Pizarra Sabores del Mar
Av. Alcalde Antonio Rosas, 70
Cocina mediterránea
El restaurante Sabores del Mar es un establecimiento ubicado en Sardina, conocido por su oferta gastronómica centrada en productos marinos frescos y de calidad. Con un ambiente acogedor y decoración que evoca la vida marina, el restaurante ofrece una amplia variedad de platos que van desde entrantes como ceviches y carpaccios hasta principales como pescados y mariscos preparados de diversas maneras, acompañados de guarniciones frescas y salsas artesanales.
5. La Trastienda de Chago
C. Andamana, 5
Cocina canaria
La Trastienda de Chago es un restaurante-enoteca situado en el casco histórico de Gáldar, que combina la tradición canaria con una propuesta creativa de cocina contemporánea. Ubicado en una casa antigua, el establecimiento da protagonismo a productos locales y de proximidad, con una cuidada selección de vinos y cervezas del archipiélago. Su carta ofrece reinterpretaciones de recetas isleñas, en un ambiente acogedor e íntimo, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica singular en la zona norte de Gran Canaria.
6. Limón y Miel
Calle Luján Pérez 9
Limón y Miel ofrece una amplia gama de productos culinarios, destacando por su diversidad en opciones tanto dulces como saladas. Entre sus especialidades se encuentran las tostas, las cuales se presentan en gran variedad, satisfaciendo así diferentes gustos y preferencias de los clientes
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