Guía Dónde Saborear Gran Canaria

31. Bocachancla

 658 621 253

 Av. Apolinario, 21

Cocina internacional

Un chiringuito urbano que hace de la brisa marina, el asfalto y el sabor, un estilo de vida, donde se despliegan recetas de inspiración internacional con alma canaria y con mucha coctelería de autor.

32. Bochinche El Chato

 623 022 777

 Calle Dr. Grau Bassas, 12

Cocina canaria

La oferta gira en torno a clásicos de la cocina isleña, con platos destacados como la ropa vieja de pulpo, la carne de cochino y las papas arrugadas con mojo. Ideal para picar y compartir en un entorno informal, centrado en sabor autóctono y generosidad de raciones.

33. Bodega Colón Vegueta

 613 191 061

 Plaza San Antonio Abad, 5

Cocina italiana

En la misma plaza de San Antonio Abad se encuentra este pequeño y encantador local donde elaboran, de manera exquisita, sabrosas recetas italianas en un enclave que no puede ser más mágico. Un rinconcito a la derecha, una pequeña barra al frente y unas mesitas a la izquierda además de una terraza con barriles y taburetes, completan todo el local y nada más que esto hace falta para elaborar de forma casera y artesanal una de las mejores pastas que se pueden probar en toda Gran Canaria. Su famoso vitello tonnato italiano es otro de su grandes tesoros y que no falte la pasta que destaca por encima del resto: espaguetis funghi porcini con un puntito picante exquisito.

34. Bodega Extremeña

 928 266 048

 Calle José Franchy Roca, 72

Tasca

Este local puede presumir de elaborar una de las tortillas más famosas de la capital. Los embutidos y montaditos son insuperables, la variedad de vinos está a la altura, y su servicio, con Ángel Rey a la cabeza, le hará sentir como en una segunda casa. Quizás ese sea uno de los grandes éxitos de La Bodega Extremeña. Allí el comensal va a comer de maravilla a escasos pasos de la playa de Las Canteras y en un ambiente de máxima diversión. ¿Se puede pedir algo más? No es de extrañar, probablemente, por todo ello, conseguir mesa en esta taberna sea una misión complicada, pero el esfuerzo merecerá mucho la pena.

35. Bodegón Las Lagunetas

 928 363 094

 Calle Constantino, 16

Cocina canaria

Este restaurante es historia viva de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria y, sin duda, el lugar donde disfrutar de auténtica cocina canaria tradicional. Una casa de comidas en toda regla en donde la gastronomía canaria es la protagonista indiscutible desde hace más 50 años. Papas arrugadas con mojo, queso frito, garbanzada, calamares, carne de cochino y baifo frito, carajacas, sancocho o puchero, son emblema y bandera. El servicio, la sala y la terraza defienden también su indiscutible posición como restaurante indispensable de la capital y la relación calidad precio también es otro de sus encantos.

36. Bodegón Pachichi

 669 612 605

 C. Los Martínez de Escobar, 51

Bodegón Pachichi es un establecimiento especializado en tapas tradicionales canarias, ubicado en Las Palmas de Gran Canaria. Ofrece un menú reducido pero muy centrado en platos locales como papas arrugadas, mojo, almogrote y chorizo al infierno, en un entorno informal y animado cercano a la zona de La Canteras. Su propuesta destaca por la combinación de precios asequibles, ambiente auténtico y trato cercano, dirigidos tanto a residentes como a visitantes que desean una experiencia gastronómica típica isleña.