Guía Dónde Saborear Gran Canaria

349. Vegetopía

 623 044 463

 C. Luján Pérez, 59

Cocina vegetariana

En el icónico barrio de La Isleta Palmas de Gran Canaria, Vegetopía destaca entre los restaurantes veganos por su propuesta artesanal, internacional y llena de sabor. Ofrecen comida vegana para llevar, pensada para quienes buscan una opción saludable, ética y sabrosa. Como restaurante vegano en Las Palmas, enfocan su propuesta partiendo de ingredientes frescos y preparaciones creativas que conectan con todos los paladares.

350. Verode

 928 073 895

 C. Lepanto, 23

Cocina canaria

Abraham Ortega llega con esta tasca para democratizar su cocina con una selección de platos cargados de tradición, nostalgia e historia para ser contada ahora desde su versión. Un resumen absolutamente extraordinario, al que no le faltan, como ellos dicen, lascas, piscos y buches y todos y cada uno se convierten en indispensables para paladar desde que se prueban.

351. Vinófilos

 828 071 656

 Calle Viera y Clavijo, 23

Cocina tradicional

Es uno de los grandes bares de la capital grancanaria, con una colección única de vinos, donde el comensal se siente sumergido de lleno entre las numerosas botellas que abarrotan el local. Vinófilos Triana es un poco de todo: un lugar para formarse, para deleitarse con una oferta casi ilimitada de vinos y un bar gastronómico donde saborear raciones, tablas y platos muy bien ejecutados. Ya sea en plan picoteo, con una generosa puesta en escena de aperitivos, tablas y ensaladas, pasando por los entrantes clásicos donde destaca la famosa tortilla de Gonzalo, o los principales, donde la temporada y el mercado juegan un papel clave. Un negocio tan necesario como singular.

352. Vital

 828 984 063

  Calle Hermanos Domínguez Santana, Carr. Nueva De San Lorenzo, 15, 308 S/N

Local para disfrutar de brunch y tardeos, estos últimos los jueves y los domingos, con música en directo. Ubicados en el Centro Comercial Las Arenas y en el centro Comercial Los Alisios.

353. Yanuna Food

 641 198 097

 C. Venegas, 37

Sandwichería

Una encantadora cafetería con especialidad en desayunos y almuerzos ligeros. 

354. Yeray Reyes

 928 758 075

 Múltiples direcciones

Pastelería

La relación de Yeray Reyes con la pastelería va mucho más allá del simple oficio. Lo suyo es una historia de vida formada y moldeada en el obrador familiar, la célebre Pastelería Reyes. Y lo es porque ya siendo un niño sabía que ese sería su destino, no impuesto, más bien deseado. «Mis padres vivían encima del obrador, en Tamaraceite, y mis recuerdos de la infancia están llenos de harina, azúcar... siempre que llegaba a casa del colegio me iba directo a la pastelería, estaba con los empleados, miraba cómo trabajaban, aprendía. La formación básica en este mundo fue con mi padre en el obrador». De esa temprana relación, a convertirse en un empresario de éxito con sus propias pastelerías, que llevan su nombre, además de ser considerado el mejor pastelero de Canarias.