7. Ají, limón y canela
C/ Sagasta, 68
Cocina creativa
Especializado en cocina peruana, ofrece ceviches, causas y platos de inspiración nikkei con un enfoque fresco y creativo.
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La gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.
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Recomendado
C/ Sagasta, 68
Cocina creativa
Especializado en cocina peruana, ofrece ceviches, causas y platos de inspiración nikkei con un enfoque fresco y creativo.
Calle Barcelona, 15
Cocina asiática
Una propuesta de cocina japonesa que destaca por sushi y tiraditos de calidad, fideos y arroces creativos, elaborados con ingredientes locales en un ambiente contemporáneo.
Calle León y Castillo, 227, 5ª Planta
Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, es un establecimiento hotelero situado en Las Palmas de Gran Canaria.
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Calle Fondos de Segura 17A
Cocina americana
Esta hamburguesería vino a revolucionar el panorama gastronómico en la capital desde que abrió sus puertas y todo ello se le debe a Tanis y a su cada vez más numeroso equipo. Viajes alrededor del mundo, visitando los templos de las mejores hamburguesas que existen, selección minuciosa de la mejor materia prima y combinaciones y pruebas hasta dar con una carta de hamburguesas, explosivas, sabrosas y diferentes. Los premios no se hicieron esperar, así como el crecimiento exponencial de nuevos locales. Sin duda, el lugar con las hamburguesas más soberbias que existen en la capital grancanaria.
Múltiples direcciones
Cocina creativa
Allende Restauración ofrece una propuesta culinaria basada en la cocina canaria y mediterránea actualizada, con platos elaborados a partir de productos frescos y de temporada. Cada restaurante combina tradición y creatividad en espacios modernos y acogedores, ideales para disfrutar en pareja o con amigos.
Calle Thomas Alva Edison, 7
En el corazón de la isla, Alma y Mezcla destaca como un distinguido bar de copas. Invita a los visitantes a explorar nuevas experiencias gastronómicas a través de su refinada mixología. Con una carta meticulosamente elaborada, el objetivo es claro: enseñar y deleitar. En este espacio elegante, el lema "la mejor propina es tu satisfacción" guía un servicio dedicado a ofrecer momentos inolvidables.
Descubre algunos de los establecimientos que forman parte de nuestra Guía de Gastronomía Canarias7, un recorrido por los rincones culinarios de Canarias.
C. Escritor Benito Pérez Galdós, 24 (Las Palmas de Gran Canaria)
Paseo de las Canteras, 78 (Las Palmas de Gran Canaria)
C. Lucas Fernández Navarro, 32 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Majoreras, 53 (Ingenio)
C. Joaquín Blanco Torrent, 89 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Santiago Tejera Ossavarry, 75 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Numancia, 1 (Las Palmas de Gran Canaria)
BARRANCO DE LA VEGA, S/N, ISLA CORAZÓN, ANFI DEL MAR (Mogán)
Calle La Pelota, 16 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Cano, 30 (Las Palmas de Gran Canaria)
C. Numancia, 15 (Las Palmas de Gran Canaria)
C. Mesa de León, 3 (Las Palmas de Gran Canaria)
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