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Guía Dónde Saborear Gran Canaria

La gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.

Alfabético

Recomendado

Vega de San Mateo

61. Bochinche-Bodega ”La Montaña”

 678 800 164

 C/ La Solana Nº 89

Cocina tradicional

En la casa se hallará comida casera, perfecta para acompañar los vinos de elaboración propia. El personal estará encantado de atender bajo previa reserva.  Se trata de una bodega familiar que comenzó su actividad con una participación de tres generaciones de la misma familia, cada una separada por 25 años. Esta bodega fue iniciada por Francisco Marrero, quien comenzó como un aficionado en la elaboración de vinos caseros, a partir de una pequeña cantidad de uvas que él mismo cosechaba. Después de un episodio de enfermedad, su hijo Jerónimo Marrero tomó el control de la bodega e impulsó su registro oficial y obteniendo la denominación de origen. Es una persona que mantie...

Las Palmas de Gran Canaria

62. Bodega Colón Vegueta

 613 191 061

 Plaza San Antonio Abad, 5

Cocina italiana

En la misma plaza de San Antonio Abad se encuentra este pequeño y encantador local donde elaboran, de manera exquisita, sabrosas recetas italianas en un enclave que no puede ser más mágico. Un rinconcito a la derecha, una pequeña barra al frente y unas mesitas a la izquierda además de una terraza con barriles y taburetes, completan todo el local y nada más que esto hace falta para elaborar de forma casera y artesanal una de las mejores pastas que se pueden probar en toda Gran Canaria. Su famoso vitello tonnato italiano es otro de su grandes tesoros y que no falte la pasta que destaca por encima del resto: espaguetis funghi porcini con un puntito picante exquisito.

Canteras

63. Bodega Extremeña

 928 266 048

 Calle José Franchy Roca, 72

Tasca

Este local puede presumir de elaborar una de las tortillas más famosas de la capital. Los embutidos y montaditos son insuperables, la variedad de vinos está a la altura, y su servicio, con Ángel Rey a la cabeza, le hará sentir como en una segunda casa. Quizás ese sea uno de los grandes éxitos de La Bodega Extremeña. Allí el comensal va a comer de maravilla a escasos pasos de la playa de Las Canteras y en un ambiente de máxima diversión. ¿Se puede pedir algo más? No es de extrañar, probablemente, por todo ello, conseguir mesa en esta taberna sea una misión complicada, pero el esfuerzo merecerá mucho la pena.

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Las Palmas de Gran Canaria

64. Bodegón Las Lagunetas

 928 363 094

 Calle Constantino, 16

Cocina canaria

Este restaurante es historia viva de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria y, sin duda, el lugar donde disfrutar de auténtica cocina canaria tradicional. Una casa de comidas en toda regla en donde la gastronomía canaria es la protagonista indiscutible desde hace más 50 años. Papas arrugadas con mojo, queso frito, garbanzada, calamares, carne de cochino y baifo frito, carajacas, sancocho o puchero, son emblema y bandera. El servicio, la sala y la terraza defienden también su indiscutible posición como restaurante indispensable de la capital y la relación calidad precio también es otro de sus encantos.

Las Palmas de Gran Canaria

65. Bodegón Pachichi

 669 612 605

 C. Los Martínez de Escobar, 51

Bodegón Pachichi es un establecimiento especializado en tapas tradicionales canarias, ubicado en Las Palmas de Gran Canaria. Ofrece un menú reducido pero muy centrado en platos locales como papas arrugadas, mojo, almogrote y chorizo al infierno, en un entorno informal y animado cercano a la zona de La Canteras. Su propuesta destaca por la combinación de precios asequibles, ambiente auténtico y trato cercano, dirigidos tanto a residentes como a visitantes que desean una experiencia gastronómica típica isleña. 

Santa Brígida

66. Bodegón Vandama

 928 352 754

 Carretera Bandama, 116

Cocina tradicional

La carta del restaurante se centra en carnes a la parrilla de gama alta, embutidos caseros y platos de temporada, acompañados de vinos de producción propia en un marco vinícola.

Descubre algunos de los establecimientos que forman parte de nuestra Guía de Gastronomía Canarias7, un recorrido por los rincones culinarios de Canarias.

  1. Restaurante Aridañi

    Calle Manuel Pestana Quintana (San Bartolomé de Tirajana)

  2. Restaurante La Pimienta

    Calle Tosta de, Calle Carr. San Antonio, 70 (La Matanza de Acentejo)

  3. Araucaria

    C. Real de la Pl., 7 (Teror)

  4. Akira Las Palmas

    Calle Barcelona, 15 (Las Palmas de Gran Canaria)

  5. El Tendedero De Catalina

    C. del Gral. Vives, 76 (Las Palmas de Gran Canaria)

  6. Jamosoa Mallow S.l.

    Av. Tinamar, S/N BAJO (ESQUINA CONSTITUCIO ()

  7. Tiramisú Bar

    C. Lepanto, 29 (Las Palmas de Gran Canaria)

  8. Casa Salobre Restaurante by Jevulé

    Salobre Golf (San Bartolomé de Tirajana)

  9. La Gustosa

    Calle Malteses 17 (Las Palmas de Gran Canaria)

  10. Pastelería Almíbar

    Av. el Mirón, 26 (Arucas)

  11. Alma y Mezcla

    Calle Thomas Alva Edison, 7 (Las Palmas de Gran Canaria)

  12. Ginger

    Paseo de Las Canteras, 2 (Las Palmas de Gran Canaria)

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