Guía Dónde Saborear Gran CanariaLa gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.
Alfabético
Recomendado
145. El Caserón del Cortijo
Camino del Golf, 1
Asador
Ofrece una propuesta centrada en carnes maduradas al estilo dry-aged y pescados de calidad cocinados a la brasa. Ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica cuidada en Gran Canaria.
146. El Centro Guayadeque
Barranco de Guayadeque, 25
Cocina canaria
Especializado en cocina canaria auténtica, el restaurante sirve platos como papas arrugadas, gofio escaldado y queso frito en un entorno un entorno distintivo, en cuevas naturales excavadas en la roca.
147. El Chuletón
Carr. de San Lorenzo, 2
Asador
El restaurante El chuletón es un local comprometido con la calidad de la carne a la brasa desde 2002. Abierto de lunes a domingo en diferentes horarios.
148. El Churrasco
Calle Olof Palme, 33
Asador
Este asador se ha convertido, por méritos propios, en uno de los grandes referentes de Gran Canaria. Con presencia en la capital grancanaria y en Maspalomas, El Churrasco es un clásico para disfrutar de los mejores cortes de carne perfectamente elaborados. Detrás de todo, el empresario Mario Gil y su familia, que han conseguido cumplir la idea que tenía en mente cuando llegó a Canarias desde su Colombia natal y emprendió con este restaurante en 1999. El servicio es una parte esencial de la experiencia en El Churrasco, de elegante y confortable sala. Destaca, además su amplia bodega, con más de 100 referencias. Un negocio imprescindible y muy querido en la ciudad.
149. El Coto Libanés
Calle Gral. Mas de Gaminde, 37
Cocina mediterránea
Estamos ante uno de los grandes restaurantes libaneses de la capital grancanaria, sirviendo desde 1986 con la calidez de un negocio familiar y la calidad de un restaurante excepcional, que potencia sin duda al barrio de Alcaravaneras. Ya son varias las generaciones las que han heredado el amor por El Coto Libanés, que presume de haber formado una familia de clientes tan fiel como feliz, gracias a esos fantásticos tabule, por ejemplo, las brochetas, las empanadillas, las hojas de col rellenas, el cordero macerado o los adictivos hummus. Uno de esos lugares que ya forman parte de la identidad de una ciudad, y eso es una labor tan compleja como admirable.
150. El Dorado del Norte
Plaza Santa Lucía, 13
Cocina tradicional
Especializado en pescados frescos y recetas marineras, ofrece también carnes tradicionales y platos elaborados con productos del mar, dentro de un ambiente relajado cerca de la costa.
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