Guía Dónde Saborear Gran Canaria

151. El Pote

 928 278 058

 Calle Juan Manuel Durán González, 41

Cocina tradicional

Más de 50 años de historia avalan a El Pote como uno de los locales insignes de la capital grancanaria. Desde entonces han sabido adaptarse en sala, servicio y cocina a las tendencias gastronómicas más actuales en equilibrio con la cocina tradicional a la que aportan su sello propio. Un local que en dos plantas más una cómoda terraza, lo concentra todo: reservado para eventos especiales, amplio comedor y una bodega con referencias cuidadosamente seleccionadas. Sus versiones de cualquier plato de cuchara de la carta las ejecutan de manera excepcional y de resto, siempre consiguen el agrado del comensal.

152. El rincón de alaia

 686 400 997

 Calle Ripoche, 11

Cocina internacional

Ofrece una carta basada en clásicos españoles y mediterráneos, con arroces, carnes, verduras de temporada y postres caseros, preparados al momento y con sabores bien definidos.

153. El Rincón de Triana

 Calle José Franchy Roca, 59, 35007

Cocina tradicional

Esas gyozas rellenas de morcón ibérico y setas, junto a una ligera crema de kimchi ahumada, tienen el poder de crear en todo aquel que las prueba un regular antojo que solo puede solventar en este lugar, que desde que llegó a Las Canteras en 2019, no ha parado de coleccionar elogios y llenar día sí y día también. Las cabezas visibles de este restaurante son Mario Trigueros, gerente y encargado de sala, y Rafa Diepa, socio y chef ejecutivo. Ambos forman un binomio muy bien engrasado, controlando a la perfección cada mesa, los tiempos y todo lo relacionado con el bienestar de la sala, que no es un tema menor, sobre todo teniendo en cuenta el gran ritmo que existe en este restaurante.

154. El Rincón del Heredero

 655 521 676

 Costa Ayala, 8

Cocina canaria

El Rincon El Heredero es un establecimiento dedicado a ofrecer una experiencia culinaria enfocada en la cocina mexicana. La empresa se enorgullece de proporcionar a sus clientes una variedad de platillos típicos de México, acompañados de un ambiente acogedor que busca resaltar la riqueza de la gastronomía del país. Ubicada en una dirección que permite el fácil acceso, la empresa dispone de un espacio físico diseñado para el disfrute de sus clientes. Además, cuenta con opciones convenientes para realizar reservas y ofrece servicios de catering que adaptan su oferta gastronómica a diversos eventos. La carta del restaurante incluye una serie de especialidades que representan la diversidad de sabores característicos de la cocina mexicana. El establecimiento también considera las necesidades...

155. El Rincón Libanés

 828 909 358

 C. de Pi y Margall, 23

Cocina internacional

Platos auténticos de la tradición libanesa: hummus, baba gannouj, falafel, carnes al grill y empanadillas árabes. Ideal para compartir y degustar una experiencia mediterráneo-oriental.

156. El Ronqueo

 828 716 714

 Avenida Alcalde José Ramírez Bethencourt, 14

Cocina tradicional

Dos son las premisas en la carta de presentación de El Ronqueo: producto fresco de la despensa marina y buenos arroces. Desde ambos principios, la cocina de El Ronqueo , la atención en sala y su envidiable ubicación, lo han convertido en uno de los locales referentes de la capital donde se puede vivir una experiencia gastronómica de las que no se olvidan. Un paseo por la ejecución más tradicional a la que aportan matices diferentes que sorprenden al paladar como sucede con su pulpo a la gallega con mayonesa de chipotle o su suprema de cherne con puré de batata trufado. Eso sí, nadie debería perderse sus arroces y sus caracoles.