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La gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.
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Recomendado
Calle Monte Quemado, 43
Cocina canaria
Especializados en cocina canaria casera y tradicional elaborada con productos frescos. Famosos por sus costillas, chipirones y sus papas fritas exclusivas. Ofrecen entrantes, raciones, medias raciones y postres caseros.
Avenida Canarias, 35
El Gallo del Sur es un establecimiento de restauración ubicado en Vecindario, municipio de Santa Lucía de Tirajana, en la isla de Gran Canaria. Ofrece una oferta de comida casera y tradicional, valorada positivamente por los clientes por la frescura de los productos, la variedad del menú y precios accesibles. El local actúa tanto como cafetería de barrio como restaurante informal, con un servicio amable y cercano. La ubicación junto a la avenida principal permite un acceso sencillo y visibilidad en la zona comercial del sur de la isla.
El Ingenio, 2A
Bar El Silencio - Casa Flora es un auténtico bochinche canario ubicado en El Ingenio, municipio de Santa Lucía de Tirajana, Gran Canaria. Fundado en 1949, este establecimiento familiar combina la esencia de una tienda tradicional de pueblo con un acogedor bar-restaurante que preserva la auténtica gastronomía canaria. El local destaca por su decoración nostálgica que recrea el ambiente de las antiguas tiendas y supermercados isleños, ofreciendo además venta de aceite y vinagre artesanales. Su propuesta gastronómica se centra en platos caseros elaborados con productos locales, servidos en raciones abundantes a precios muy económicos. El establecimiento cuenta con terraza al aire libre, servicio de comida para llevar y aparcamiento gratuito en la calle. Su ubicación algo apartada del núcle...
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Carretera Visvique, 23
Bar Hermanos Díaz, situado en la zona de Visvique (Arucas), es un establecimiento de restauración arraigado en la tradición culinaria local.
Pl. de Sta. Isabel, 4 Bajo
Bar Hermanos Santana, también conocido como Cafetería Hermanos Santana, es un establecimiento emblemático ubicado en la histórica Plaza de Santa Isabel, en pleno corazón del barrio de Vegueta en Las Palmas de Gran Canaria. Esta cafetería tradicional destaca por su propuesta gastronómica basada en auténtica cocina canaria casera, ofreciendo platos elaborados con productos locales de calidad. Su carta incluye especialidades como guiso de verduras, atún en adobo, pescado en mojo verde acompañado de las tradicionales papas arrugadas, además de una selección de tapas, sándwiches y bocadillos. El establecimiento cuenta con una amplia terraza al aire libre en la plaza, ideal para disfrutar del ambiente histórico de Vegueta mientras se degusta un café recién hecho o zumos naturales. Con más de ...
Calle el Altillo, 37
Bar Oleaje es un restaurante-bar ubicado en la costa de Moya, en la zona de El Altillo, que ofrece una carta basada en la cocina canaria y española. Con amplias porciones y una atención valorada positivamente por los comensales, el establecimiento destaca por su ambiente acogedor en un entorno costero tranquilo. Su localización permite disfrutar de una comida informal en horario de almuerzo y cena, ideal para quienes buscan propuestas sencillas y bien elaboradas en el norte de Gran Canaria. El equipo se centra en el servicio directo al cliente con opciones para terraza y aparcamiento en calle, contribuyendo a una experiencia relajada en un marco local.
Descubre algunos de los establecimientos que forman parte de nuestra Guía de Gastronomía Canarias7, un recorrido por los rincones culinarios de Canarias.
Paseo del Faro, s/n (San Bartolomé de Tirajana)
C/ Pintor Juan Guillermo, 6. (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Salvador Cuyas, 10 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle León y Castillo, 110 (Las Palmas de Gran Canaria)
Camino a La Caldera, 38 (Santa Brígida)
C. Simancas, 1 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Isaac Peral, 15 (San Bartolomé de Tirajana)
Carretera La Costa, 48 (Moya)
Calle Felo Monzón 45 (San Bartolomé de Tirajana)
C. Viejos Tendereteros, 9 (San Bartolomé de Tirajana)
Calle Arena, 9 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Ingeniero Salinas, 23 (Las Palmas de Gran Canaria)
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