Guía Las Palmas de Gran Canaria

7. La Cocina de Medialuna

 828 048 232

 Av Pintor Felo Monzón, 38

Cocina tradicional

La cocina de Medialuna está pensada para disfrutar de almuerzos saludables y diferentes en el día a día, ofreciendo una alimentación rica y sana orientada a las personas que tienen que comer fuera de casa.

8. La Filomena

 607 391 020

 C. Fondos de Segura, 13

Cocina italiana

En La Filomena, el chef Vega ha conseguido hacer una carta que representa a la perfección el estilo que quiere trasladar en su oferta. Aquí no encontrará un restaurante italiano al uso, sino que se sumergirá en un viaje que empezó en Calabria y que desembocó en Buenos Aires, como hicieron tantos emigrantes italianos que se instalaron en Argentina, siendo la comunidad extranjera más numerosa del país y donde nació el chef. Y todo ello se traslada con mucha sutileza al plato. Lo primordial, el producto, es sobresaliente. Su acogedor local y su ubicación, en algunos aspectos casi secreta, le aporta ese aroma misterioso que luego se convierte en una experiencia muy agradable.

9. La Madera

 928 205 767

 Calle Zaragoza, 27

En La Madera se elaboran los más finos panes artesanos de Las Palmas de Gran Canaria. La entidad cuenta con profesionales altamente capacitados y experimentados en la creación de productos de panadería y repostería de la más alta calidad. Se reconocen a sí mismos como una pastelería de confianza para sus clientes.Mantienen una gran provisión de tartas y pastas. Asimismo, poseen especialistas en chocolate que crean auténticas obras de arte. En La Madera también se tienen en cuenta las celebraciones, pues elaboran tartas para todo tipo de eventos, desde cumpleaños hasta aniversarios. Las tartas siempre presentan un toque de dulzura extra gracias a una base realizada con mantequilla y son absolutamente frescas, garantizando resultados perfectos.

10. La Madera

 928 093 403

 Calle Pintor Juan Guillermo, 5 Local 4

En La Madera se elaboran los más finos panes artesanos de Las Palmas de Gran Canaria. La entidad cuenta con profesionales altamente capacitados y experimentados en la creación de productos de panadería y repostería de la más alta calidad. Se reconocen a sí mismos como una pastelería de confianza para sus clientes.Mantienen una gran provisión de tartas y pastas. Asimismo, poseen especialistas en chocolate que crean auténticas obras de arte. En La Madera también se tienen en cuenta las celebraciones, pues elaboran tartas para todo tipo de eventos, desde cumpleaños hasta aniversarios. Las tartas siempre presentan un toque de dulzura extra gracias a una base realizada con mantequilla y son absolutamente frescas, garantizando resultados perfectos.

11. La Patineta

 828 915 945

 Calle Pintor Juan Guillermo, 6

Cocina internacional

En el mismo barrio de La Minilla sorprende y muy gratamente, entrar en este local o disfrutar en su apacible terraza. Una carta corta pero bien pensada y mejor ejecutada donde cada propuesta apetece: desde unos tacos, hasta unas jugosas hamburguesas a las que no les falta de nada. Carnes que se terminan en la mesa, al gusto del comensal, o unos calamares saharianos como plato infalible. La atención y la selección de su bodega son otras de las grandes alegrías de este local pero, si por algo se les conoce es por su versión propia, exquisitas e inmejorables tartas: la de queso, la de pistachos y la cremosa de chocolate. Un local en el que todo suma, siempre.

12. Mol Café

 928 202 808

  Calle Cádiz, esquina con Calle Bailén, 18

Mol Café, ubicado en el popular barrio de Schamann es el exitoso proyecto de Matías Hernández, que convirtió un garaje abandonado en un lugar de peregrinación para la legión de seguidores con la que cuenta. «Viene gente de toda la isla, turistas, visitantes de cruceros... es una auténtica locura. El secreto es la constancia y el cariño. Disfruto haciendo esto y me gusta que la gente cuando viene disfrute de los bocadillos, los dulces y de la filosofía que intentamos transmitir». La estrella es «el bocadillo de la casa; con un pan de avena con pasas, guacamole, tomate y queso tierno. Todas las salsas y mermeladas las hacemos nosotros, es un trabajo grande pero muy reconfortante». Sólo hay que ir cualquier día y ver las colas para saber que ahí se hacen las cosas perfectas.