Guía Gastronómica C7 de Las Palmas de Gran Canaria

Centro

7. Ave Pastelería Artesanal

Calle Carmen Llopis, 1

€ - Pastelería

Un precioso local donde se pone de manifiesto lo mejor de la pastelería francesa de la mano de Dana Joher. Técnica y materias primas excepcionales junto a un tratamiento absolutamente artesanal para cada elaboración, dan como resultado una de las mejores exposiciones de dulcerías que existen en la capital grancanaria. También hay que prestar atención a esos bocados salados que completan la extraordinaria y deliciosa oferta de Ave, tanto en el desayuno como a la hora de la merienda. Un local de lo más sabroso y encantador donde no hay que dejar de probar su lemon pie, sus sablés diamante de chocolate y sus napolitanas de pistacho.

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Ciudad Alta

8. Bahía Negra Siete Palmas

928 056 200

Calle Fondos de Segura, 13

€€-€€€ - Tasca

La deportiva calle de Fondos de Segura en Siete Palmas frente al Estadio de Gran Canaria y el Gran Canaria Arena, tiene en el Bahía Negra un refugio. La prestancia y amabilidad de su servicio es solo un anticipo de la calidad de su oferta, desde los desayunos y hasta la cena. Los habituales del local destacan los cachopos rellenos de distintos productos como uno de los platos claves de su carta. Pero, desde primera hora de la jornada su cocina entra en ebullición despachando bocadillos imperiales entre los que destaca el de carne mechada, también en tamaño pulga, como una de las grandes referencias para desayunar en esta expansiva zona de Las Palmas de Gran Canaria.

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Guanarteme

9. Bakery de Stefano

613 390 325

Calle Almansa, 86

€€-€€€ - Pastelería

Nadie debería perderse el delicioso paseo por este local para probar a qué sabe y cuál es la textura idónea de unos dulces celestiales. Bakery de Stefano es un territorio donde deleitarse con elaboraciones refinadas que rompen en texturas y sabores, dotadas de un cuidadoso y minucioso trabajo artesanal. Desde su escaparate, no podrá controlar la vista y los ojos se le irán hacia esas elegantes elaboraciones, convertidas en exuberantes y refinados pasteles como sus cookies de chocolate, los exclusivos financiers, sin olvidar sus brownies. Mucha atención también a su pan de masa madre y sus focaccias, con dos días de fermentación y horneado fresco en horno de piedra.

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Centro

10. Barracuda

629 249 324

Area 1 Parcela 1, Muelle Deportivo

€€-€€€ - Cocina mediterránea

En el apacible Muelle Deportivo de Las Palmas de Gran Canaria, Barracuda y su encantadora sala exhiben una de las mejores versiones de cocina mediterránea que se pueden disfrutar en la capital. Su terraza se define como un lugar de ambiente único, con envidiables vistas a la bahía y el pescado fresco, el marisco y las carnes seleccionadas son la espina dorsal de su carta. Platos populares que se elaboran desde una esmerada atención a cada elaboración y establecen preferencias al producto de mercado y en temporada. También merecen especial atención sus arroces y, el atento servicio que destaca por su atención. Su ensaladilla, de las mejores de la capital.

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Canteras

11. Berro Bistrot

697 329 558

C. Numancia, 15

€€-€€€ - Cocina vegetariana

Un pequeño local en la zona de La Cícer en la Playa de Las Canteras que encierra un enorme nivel gastronómico, de la mano su chef Francesca Hunt y Marco Nardini, experto sumiller en sala. Su cocina, netamente vegetariana, se ejecuta con un lenguaje creativo propio y hace de la huerta su despensa e inspiración. El producto canario encuentra en este local un maravilloso escaparate, donde la ética y la sostenibilidad son los principios fundamentales de todas y cada una de las exquisitas elaboraciones que salen de su cocina.

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Canteras

12. Bocachancla

658 621 253

Av. Apolinario, 21

- Cocina internacional

Un chiringuito urbano que hace de la brisa marina, el asfalto y el sabor, un estilo de vida, donde se despliegan recetas de inspiración internacional con alma canaria y con mucha coctelería de autor.

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Guía Gastronómica C7
Descubre algunos de los restaurantes y cafeterías que forman parte de nuestra Guía de Gastronomía C7, un placentero recorrido por los rincones culinarios más destacados de Las Palmas de Gran Canaria.
Ribera del Rio MiñoCalle Olof Palme, 21 (Las Palmas de Gran Canaria)Puerto	Bar Casa JuanaC. Magistral Marrero, 15 (Moya)
GambrinusCalle Secretario Artiles, 34 (Las Palmas de Gran Canaria)Puerto	BarracudaArea 1 Parcela 1, Muelle Deportivo (Las Palmas de Gran Canaria)Centro
Casa CarmeloPaseo de Las Canteras, 2 (Las Palmas de Gran Canaria)Puerto	FujiCalle Pedro Castillo Westerling, 20 (Las Palmas de Gran Canaria)Puerto
La Bikina CantinaPaseo de Las Canteras, 63 (Las Palmas de Gran Canaria)Puerto	Kims PojangmachaCalle Galileo, 9 (Las Palmas de Gran Canaria)Puerto
El SenadorPaseo del Faro, s/n (San Bartolomé de Tirajana)	Restaurante Hermanos RogelioCalle Valencia, 4 (Las Palmas de Gran Canaria)Alcaravaneras