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Calle Lepanto, 7, local 3
La Huella es un restaurante contemporáneo en Las Palmas que ofrece una cocina de autor con influencias canarias y mediterráneas. Destaca por su cuidado en la presentación, el uso de productos de temporada y platos como el pulpo braseado o el arroz meloso con mariscos. ...
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Calle Galileo, 8
Encontrarse y saborear los mismos sabores de siempre, vayas cuando vayas, es también un gran ventaja para el comensal. Lo es porque significa que ese lugar al que acude mantiene una regularidad sólida, algo que se agradece en un sector tan volátil. ...
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Calle Alonso de Ojeda, 0
Uno de los mejores locales de la capital donde disfrutar de pescados frescos de la costa canaria y variedad de marisco. Su terraza también se encuentra en un enclave único y sus impresionantes vistas a la bahía de la Playa de Las Canteras forman parte de su encanto y su sabor. ...
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C. Juan Rejón, 40
Frente a la Parroquia de Nuestra Señora de La Luz, se alza un altar gastronómico para fieles devotos del buen comer. En La Santa Barra, las tapas son su punto fuerte donde se realzan los sabores más auténticos de Gran Canaria, con un toque actual. ...
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Múltiples direcciones
Uno de los centros neurálgicos de la zona histórica de la cuidad donde el buen ambiente que impera a diario lo convierte en parada obligatoria, sobre todo porque su concepto, desenfadado pero no exento de detalles, son la antesala para disfrutar de tapas y bocados bien ejecutados y elaborados con producto de calidad. Buenos embutidos, irresistibles propuestas, como su ensaladilla del mar, sus huevos rotos, donde el ingrediente principal lo marca el mercado, o sus setas con yemas son platos que se ejecutan desde la máxima fidelidad a la cocina tradicional. ...
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Calle López Socas, 12
Desde que abrió sus puertas, La Viña del Puerto se referenció como lugar de culto para los amantes del buen vino. Desde un criterio riguroso y profesional, como lo es el de su propietario Francisco Puchi Cardona, tras las puertas de este precioso local se pueden encontrar referencias de bodegas insólitas y vinos naturales que logran sacar al paladar de su rutina. ...
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Paseo las Canteras, 25
Este restaurante puede presumir de ser el local más bonito de todo el Paseo de Las Canteras. Una cocina inspirada en la gastronomía mediterránea que ellos hacen suya aportándole matices muy particulares. ...
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Calle Escritor Benito Pérez Galdós, 41
En la preciosa calle peatonal Escritor Benito Pérez Galdós se erige Majuga, un local de ambiente íntimo y decoración que evoca al modernismo. En Majuga mucho han venido a aportar en materia de arroces en la capital grancanaria, desde los más clásicos, como un magnífico arroz negro hasta los más internacionales como sus risottos. ...
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Calle La Pelota, 14
El bar con más solera de la capital grancanaria, donde tanto la barra como la sala evocan al centro del corazón de Madrid de los años 70. Una decoración creada al efecto y de manera exquisita y una atención esmerada como antesala a las irresistibles propuestas de su carta: su tortillas de papas, sus croquetas y su bocadillo de calamares se encuentran entre sus platos destacados pero su ensaladilla y sus buñuelos también tienen mucho que contar de la cocina de Manuela. ...
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Calle Numancia, 1
El joven chef Óscar Dayas, junto a un solvente equipo de sala y cocina, han convertido esta divertida tasca en una parada imprescindible en la playa de Las Canteras. La reforma integral del local, con una privilegiada terraza de vistas al mar, consolidó una apuesta que ha tenido una aceptación unánime por parte de una clientela ya consolidada. ...
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Calle Fernando Guanarteme, 23
Este local se autodenomina como una taberna viajera, y lo cierto es que el comensal en Maraca inicia un excitante viaje por mil sabores, gracias al descomunal talento de sus cocineros, Alejandro y Marina. Ambos conforman un binomio de mucho nivel, que desarrollan en cada creación todos los conocimientos adquiridos en algunas de las mejores cocinas del mundo (formados en Hofmann, han trabajado con David Muñoz), así como en los múltiples viajes. ...
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Calle Travieso, 5
Con el arroz como actor principal y las brasas como auténticas estrellas, este restaurante ha causado sensación desde su apertura en la zona de Triana. "El contraste de sabores y colores es una de nuestras señas de identidad, por eso utilizamos productos de la tierra que ponen en valor esa explosión visual y gustativa", tal y como se definen desde el propio restaurante. ...
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Calle Domingo J Navarro, 9
Sin duda la mejor tortilla de papas que se puede disfrutar en Las Palmas de Gran Canaria. Un local ya histórico que forma parte del paisaje y de la gastronomía popular porque otros platos, como su ensaladilla rusa o cualquiera de sus guisos, desde una elaboración que conserva la tradición y la perfecta ejecución, lo convierten en un pequeño templo del buen comer. ...
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Calle La Pelota, 16
Imagine un restaurante donde todo es fuego, brasas, producto de primera calidad en una imponente casa de Vegueta, que luce impecable tras una ambiciosa restauración. Imagine, por seguir con el ejercicio, varios ambientes en varias plantas, parrilla vasca, barbacoa japonesa, arroces a la leña, una sutil oferta de vinos, con el de la casa elaborado en exclusiva en Burdeos. ...
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Calle León y Castillo, 227
El apasionante universo del chef grancanario Borja Marrero, que tiene la única estrella verde Michelin de Canarias, encontró su lugar ideal en el Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel. Aquí el comensal tiene la oportunidad de viajar y comerse Gran Canaria a través de los múltiples matices y fondos que ofrece Marrero, sin duda el mayor exponente de la sostenibilidad gastronómica que hay en la isla. ...
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Calle Fernando Guanarteme, 10
Ubicado en un elegante y acogedor espacio, con grandes cristaleras a la calle, Nákar lleva ya un interesante recorrido en este enclave, desde que el joven Xabier Blanco apostara por iniciar su propio proyecto, en solitario y con la idea que más disfruta. Una cocina de autor, fresca, creada por él y que los comensales agradecen y aplauden. ...
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117. Noema Mediterranean Restaurant
C. Rafael Almeida, 34
Restaurante mediterráneo con especialidad en cocina griega y libanesa en el mismo centro de la capital grancanaria. Todas sus recetas traen a la mesa toda la esencia del mediterráneo pero, su decoración evocadora y preciosa, así como su confortable terraza, solo se ven superadas por la exquisita amabilidad de su personal. ...
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Calle Portugal, 9
Hablar del Novillo Precoz es hacerlo de un auténtico emblema gastronómico de Las Palmas de Gran Canaria, con más de medio siglo de historia a pleno rendimiento y gran nivel. Este restaurante uruguayo fue pionero en las mejores carnes a la brasa en la ciudad, cuando en 1969, Alberto de los Santos inició una aventura que ha ido evolucionando como lo hacen esos templos donde hay que ir al menos una vez en la vida. ...
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Calle Lanzarote, 7
Más que un restaurante, Origen es un universo cárnico creado íntimamente por Yeray Bolaños. Aquí encontrará una gran selección de carnes de primerísima calidad, como ese Kobe japonés, que el comensal recibe con certificado de autenticidad. ...
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Calle General Mas de Gaminde, 12
Uno local considerado de los históricos de la capital que, desde sus inicios, vino a dejar de manifiesto todo el buen hacer de la cocina vasca. Sus menús de mediodía y su barra de pinchos los sábados, lo convierten también en lugar de culto para los paladares exigentes que siempre buscan buen producto y buena cocina, ambos fácilmente identificables en Pagasarri. ...
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| Guía Gastronómica C7 | |
|---|---|
| Descubre algunos de los restaurantes y cafeterías que forman parte de nuestra Guía de Gastronomía C7, un placentero recorrido por los rincones culinarios más destacados de Las Palmas de Gran Canaria. | |
Restaurante Casa MartelCtra del Centro Madroñal, 55, El Madroñal (Santa Brígida) | |
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