Guía Dónde Saborear Gran Canaria

109. Fuji

 928 261 393

 Calle Pedro Castillo Westerling, 20

Cocina asiática

El primer restaurante japonés de España, que en su día fundó el Sr. Sato, es hoy liderado por el chef Miguel Martínez y sigue siendo un lugar de culto para los amantes de la cocina nipona. Producto, técnica, fusión e innovación, le han valido para seguir liderando prácticamente todas las listas gastronómicas de reconocimiento nacional e internacional y todas y cada una de sus propuestas se basan en la filosofía heredada de Sato: el bienestar de sus clientes. Sus variedades de sushi y de sashimi son irresistibles a lo que habría que añadirle alguna de sus versiones flambeadas y, antes de arrancar con la experiencia, pregunte por sus "fuera de carta".

110. Gabinete Literario

 828 787 989

 Plaza de Cairasco, 1

Cocina tradicional

El restaurante del Gabinete Literario ofrece una propuesta de cocina española y mediterránea con toques contemporáneos. Su carta combina platos clásicos y elaboraciones creativas, servidos en un entorno elegante con terraza exterior en la emblemática Plaza de Cairasco.

111. Gallo Negro Triana

 928 380 451

 Calle Perdomo, 15

Cocina mexicana

Especializado en cocina mexicana, el restaurante ofrece tacos, nachos, salsas picantes y margaritas, presentados con estilo. Su carta se inspira en la tradición mexicana reinterpretada para un público actual.

112. Gambrinus

 928 223 321

 Calle Secretario Artiles, 34

Cocina tradicional

Este local ambientado en una antigua fábrica de cerveza es lugar de referencia del buen comer en la capital grancanaria. Una carta repleta de variedades que parte de una exigente selección del producto, siempre excepcional, como marca de la casa. Su esmerado servicio y sus cómodos salones, a lo que se le añade una distendida terraza, lo convierten en punto de encuentro. Carnes, pescados, arroces, mariscos; nada se les resiste y todo se elabora desde el más fiel respeto a la cocina tradicional. Gambrinus es sinónimo de buen comer, de buen beber y, sobre todo, de profesionalidad por todo lo que aportan a la experiencia del comensal.

113. Genxin Sushi

 828 990 044

 Pasaje de Inglaterra, 5

Cocina asiática

Ofrece una carta variada de sushi, makis, baos al vapor, tartares y platos calientes de inspiración japonesa y asiática. Ideal para disfrutar de una experiencia culinaria moderna y fresca.

114. Ginger

 696 728 992

 Paseo de Las Canteras, 2

Ginger es un establecimiento ubicado frente a la playa de Las Canteras en Las Palmas de Gran Canaria.