Las Palmas de Gran Canaria | Guía Dónde Saborear Gran Canaria | Página 24

Las Palmas de Gran Canaria

145. La Dehesa de Triana

Calle Arena, 12

Cocina tradicional

Quizás lo más célebre y reconocible de este restaurante es su monumental cachopo, para muchos el mejor de la ciudad. Pero La Dehesa de Triana es mucho más. Su amplia oferta de cocina tradicional, muy bien ejecutada, lo ha convertido en un referente de la zona de Triana. Mariscos, pescados frescos, platos de mercado, y un producto de primera, hacen de este lugar el espacio idóneo para el homenaje continuo, en una de las zonas con más movimiento de la ciudad. Por supuesto, el servicio de sala es otro de sus encantos porque siempre consiguen ofrecer una grata experiencia al comensal.

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146. La Esquinita de Vegueta

658 015 998

Calle Calvo Sotelo, 3

Cocina italiana

La esquinita de Vegueta es el taller de un artesano del sabor y la tradición. Para Imareti su negocio es una focacceria. Sin más. Pero no es cierto. Si uno tiene paciencia y espera que en la cocina surja la magia descubrirá que allí se trabaja con la misma diligencia el dulce y el salado. En un mundo de prisas, desayunar o comer en La esquinita de Vegueta es detener el tiempo y permitir que los sabores de toda la vida tomen las riendas del reloj. Con el sabor del mejor café italiano, naturalmente. La focaccia es un imprescindible, claro. Como lo es el cruasán relleno de pistacho. O, por supuesto, la tarta della nonna, que no es un cliché. Es producto de la verdadera receta de la abuela de Imareti.

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147. La Florinda

928 382 950

Calle Cano 19

Cocina tradicional

La Florinda es de esos locales donde uno sabe que jamás saldrá defraudado. Se podría llegar a decir que es una casa de comidas, de corte tradicional, de platos y elaboraciones que llenan una carta con propuestas apetecibles y que llegan a la mesa después de una selección experta del mejor producto y una ejecución más que correcta. En La Florinda todo está bueno, todo está bien hecho y, la sala y la atención, lo convierten en uno de esos locales imprescindibles de la capital grancanaria. Según temporada, sus alcachofas, su bacalao al pil pil o sus rabas de calamar confirman una excelente representación de la deliciosa cocina de La Florinda.

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148. La Gustosa

928 390 471

Calle Malteses 17

Pizzería

Pizzería de estilo italiano donde destacan las pizzas de masa artesanal, con opciones al corte, familiares y servicio de reparto.

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Guanarteme

149. La Koreana

828 079 007

C. Almansa, 72, local 3

Cocina asiática

La Koreana es un restaurante especializado en cocina coreana auténtica, ubicado en Las Palmas. Su carta incluye platos tradicionales como el bulgogi, bibimbap o el famoso kimchi casero, todos elaborados con ingredientes frescos y sabores intensos. Con un ambiente moderno y acogedor, es el lugar perfecto para descubrir o reencontrarse con lo mejor de la gastronomía coreana.

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150. La María Cervecería y más

649 049 246

Múltiples direcciones

Cocina internacional

Cervecería moderna y desenfadada en Las Palmas que combina una cuidada selección de cervezas artesanales con una carta de picoteo creativo y sabroso. Desde hamburguesas gourmet hasta tapas con sello propio, el local ofrece un ambiente animado y acogedor, ideal para encuentros entre amigos o una comida informal con mucho sabor.

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145. La Dehesa de Triana

146. La Esquinita de Vegueta

147. La Florinda

148. La Gustosa

149. La Koreana

150. La María Cervecería y más

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