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Guía Dónde Saborear Gran Canaria

La gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.

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Las Palmas de Gran Canaria

145. La Dehesa de Triana

 828 919 113

 Calle Arena, 12

Cocina tradicional

Quizás lo más célebre y reconocible de este restaurante es su monumental cachopo, para muchos el mejor de la ciudad. Pero La Dehesa de Triana es mucho más. Su amplia oferta de cocina tradicional, muy bien ejecutada, lo ha convertido en un referente de la zona de Triana. Mariscos, pescados frescos, platos de mercado, y un producto de primera, hacen de este lugar el espacio idóneo para el homenaje continuo, en una de las zonas con más movimiento de la ciudad. Por supuesto, el servicio de sala es otro de sus encantos porque siempre consiguen ofrecer una grata experiencia al comensal.

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Las Palmas de Gran Canaria

146. La Esquinita de Vegueta

 658 015 998

 Calle Calvo Sotelo, 3

Cocina italiana

La esquinita de Vegueta es el taller de un artesano del sabor y la tradición. Para Imareti su negocio es una focacceria. Sin más. Pero no es cierto. Si uno tiene paciencia y espera que en la cocina surja la magia descubrirá que allí se trabaja con la misma diligencia el dulce y el salado. En un mundo de prisas, desayunar o comer en La esquinita de Vegueta es detener el tiempo y permitir que los sabores de toda la vida tomen las riendas del reloj. Con el sabor del mejor café italiano, naturalmente. La focaccia es un imprescindible, claro. Como lo es el cruasán relleno de pistacho. O, por supuesto, la tarta della nonna, que no es un cliché. Es producto de la verdadera receta de la abuela de Imareti.

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Las Palmas de Gran Canaria

147. La Florinda

 928 382 950

 Calle Cano 19

Cocina tradicional

La Florinda es de esos locales donde uno sabe que jamás saldrá defraudado. Se podría llegar a decir que es una casa de comidas, de corte tradicional, de platos y elaboraciones que llenan una carta con propuestas apetecibles y que llegan a la mesa después de una selección experta del mejor producto y una ejecución más que correcta. En La Florinda todo está bueno, todo está bien hecho y, la sala y la atención, lo convierten en uno de esos locales imprescindibles de la capital grancanaria. Según temporada, sus alcachofas, su bacalao al pil pil o sus rabas de calamar confirman una excelente representación de la deliciosa cocina de La Florinda.

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Las Palmas de Gran Canaria

148. La Gustosa

 928 390 471

  Calle Malteses 17

Pizzería

Pizzería de estilo italiano donde destacan las pizzas de masa artesanal, con opciones al corte, familiares y servicio de reparto.

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Guanarteme

149. La Koreana

 828 079 007

 C. Almansa, 72, local 3

Cocina asiática

La Koreana es un restaurante especializado en cocina coreana auténtica, ubicado en Las Palmas. Su carta incluye platos tradicionales como el bulgogi, bibimbap o el famoso kimchi casero, todos elaborados con ingredientes frescos y sabores intensos. Con un ambiente moderno y acogedor, es el lugar perfecto para descubrir o reencontrarse con lo mejor de la gastronomía coreana.

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Las Palmas de Gran Canaria

150. La María Cervecería y más

 649 049 246

 Múltiples direcciones

Cocina internacional

Cervecería moderna y desenfadada en Las Palmas que combina una cuidada selección de cervezas artesanales con una carta de picoteo creativo y sabroso. Desde hamburguesas gourmet hasta tapas con sello propio, el local ofrece un ambiente animado y acogedor, ideal para encuentros entre amigos o una comida informal con mucho sabor.  

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Descubre algunos de los establecimientos que forman parte de nuestra Guía de Gastronomía Canarias7, un recorrido por los rincones culinarios de Canarias.

  1. Tasca La Picadita

    Calle Calvo Sotelo, 15 (Las Palmas de Gran Canaria)

  2. Café Regina

    Calle Hermanos Domínguez Santana, GC-308, S/N, Local 22 (Las Palmas de Gran Canaria)

  3. NYC Taxi Rock Bar

    C. Numancia, 25 (Las Palmas de Gran Canaria)

  4. Organic Jungle

    Plazoleta de Farray, 2 (Las Palmas de Gran Canaria)

  5. El Churrasco

    Calle Olof Palme, 33 (Las Palmas de Gran Canaria)

  6. Addio Mare

    Calle Fondos de Segura 13 Local 3-4 (Las Palmas de Gran Canaria)

  7. Napoli Mia

    C/ Ruíz de Alda, 15 (Las Palmas de Gran Canaria)

  8. San Marzano

    Av. José Mesa y López, 18 (Las Palmas de Gran Canaria)

  9. El Yantar

    Calle Torres, 30 (Las Palmas de Gran Canaria)

  10. Coffeebook

    Calle Lomo San Lázaro, 7, local 10 (Las Palmas de Gran Canaria)

  11. Restaurante Happetito

    Calle Cebrián, 70 (Las Palmas de Gran Canaria)

  12. Fuji

    Calle Pedro Castillo Westerling, 20 (Las Palmas de Gran Canaria)

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