Guía Dónde Saborear Gran Canaria

175. La Casita del Jamón

 606 816 311

 Calle Profesor Agustín Millares Carlo, 7

Cafetería acogedora ubicada en el centro de la ciudad, que proporciona desayunos y almuerzos.

176. La Churrería

 928 378 971

 Calle Tucumán, 27

Churrería

Es, con toda probabilidad, la churrería más famosa de Gran Canaria. Es habitual también ver una larga cola de clientes que llegan de casi cualquier punto de la isla para descubrir el secreto de esos adictivos churros que tantos seguidores tienen. Más de diez años de éxitos, con un producto de crujiente perfecto, nada aceitosos, fritura limpia. Es lo que tiene cuando el proceso se hace a mano, se cambia el aceite con mucha frecuencia y se tiene el talento y el respeto a este producto legendario. Los fines de semana, pueden llegar a vender más de mil churros ¡al día! Aunque en este negocio familiar, la oferta es mayor. Son célebres también sus bocadillos, y el servicio, rápido y eficaz, pone el colofón a un local imprescindible.

177. La Cofradía de Taliarte

 928 134 387

 Muelle de Taliarte, s/n

Cocina canaria

Cocina marinera centrada en pescados y mariscos de temporada, presentados con sencillez en un entorno costero auténtico con terraza.

178. La Coqueta de Cano

 652 709 866

 Calle Cano, 30

Cocina tradicional

Bar especializado en tapas canarias y raciones para compartir, con buenos embutidos, platos clásicos como papas arrugadas y platos de cuchara, acompañados de vinos y cervezas bien tiradas.

179. La Dehesa de Triana

 828 919 113

 Calle Arena, 12

Cocina tradicional

Quizás lo más célebre y reconocible de este restaurante es su monumental cachopo, para muchos el mejor de la ciudad. Pero La Dehesa de Triana es mucho más. Su amplia oferta de cocina tradicional, muy bien ejecutada, lo ha convertido en un referente de la zona de Triana. Mariscos, pescados frescos, platos de mercado, y un producto de primera, hacen de este lugar el espacio idóneo para el homenaje continuo, en una de las zonas con más movimiento de la ciudad. Por supuesto, el servicio de sala es otro de sus encantos porque siempre consiguen ofrecer una grata experiencia al comensal.

180. La Esquinita de Vegueta

 658 015 998

 Calle Calvo Sotelo, 3

Cocina italiana

La esquinita de Vegueta es el taller de un artesano del sabor y la tradición. Para Imareti su negocio es una focacceria. Sin más. Pero no es cierto. Si uno tiene paciencia y espera que en la cocina surja la magia descubrirá que allí se trabaja con la misma diligencia el dulce y el salado. En un mundo de prisas, desayunar o comer en La esquinita de Vegueta es detener el tiempo y permitir que los sabores de toda la vida tomen las riendas del reloj. Con el sabor del mejor café italiano, naturalmente. La focaccia es un imprescindible, claro. Como lo es el cruasán relleno de pistacho. O, por supuesto, la tarta della nonna, que no es un cliché. Es producto de la verdadera receta de la abuela de Imareti.