Logo Guía Dónde Saborear Gran Canaria Guía Dónde Saborear Gran Canaria

La gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.

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Recomendado

Las Palmas de Gran Canaria

235. Más Que Xurros Café

 928 048 493

 Avenida José Mesa y López, 76

Más que Xurros Café es una churrería familiar ubicada en Vecindario (Santa Lucía de Tirajana), y un nuevo local en Las Palmas de Gran Canaria, que combina tradición y creatividad en su oferta de churros. En su carta ofrecen churros clásicos, rellenos, de lazo y tipo sticks, además de opciones sin gluten y bebidas especiales. El establecimiento también cuenta con bocadillos y sandwiches salados para acompañar la experiencia. Con un ambiente acogedor y orientado a disfrutar en familia o con amigos, la empresa presta servicios de catering para eventos con mesas de churros y salsas variadas. Su ubicación en Avenida de Canarias 388 facilita el acceso y el local se presenta como una opción versátil para desayuno, merienda o antojo nocturno.  

Las Palmas de Gran Canaria

236. Mestizo Arroz & Brasas

 928 337 239

 Calle Travieso, 5

Cocina mediterránea

Con el arroz como actor principal y las brasas como auténticas estrellas, este restaurante ha causado sensación desde su apertura en la zona de Triana. "El contraste de sabores y colores es una de nuestras señas de identidad, por eso utilizamos productos de la tierra que ponen en valor esa explosión visual y gustativa", tal y como se definen desde el propio restaurante. Con una gran variedad de arroces, en Mestizo la oferta de carnes no se queda atrás y, su generosa oferta de entrantes completan una experiencia muy sabrosa que merece mucho la pena probar de principio a fin.

Las Palmas de Gran Canaria

237. Midway

 928 363 774

 Calle Domingo J Navarro, 9

Cocina tradicional

Sin duda la mejor tortilla de papas que se puede disfrutar en Las Palmas de Gran Canaria. Un local ya histórico que forma parte del paisaje y de la gastronomía popular porque otros platos, como su ensaladilla rusa o cualquiera de sus guisos, desde una elaboración que conserva la tradición y la perfecta ejecución, lo convierten en un pequeño templo del buen comer. Su barra, su terraza y su ambiente siempre han sido y, siguen siendo, parada obligada y la atención directa de sus propietarios quienes logran que el comensal se sienta como parte de la familia Midway. Aparte de su inmejorable tortilla, de Midway también hay que probar sus rosquillas.

Las Palmas de Gran Canaria

238. Miguel Díaz

 928 362 964

 Calle Viera y Clavijo, 18

La tradición de más de 100 años respalda a la Panadería Miguel Díaz, un negocio familiar y local donde ya se encuentra la cuarta generación de maestros panaderos. Esta panadería ha mantenido su ubicación original, en la calle Viera y Clavijo número 18, y ofrece diariamente entre 20 y 25 variedades de pan elaboradas en sus instalaciones. Paco es uno de esos maestros panaderos con una experiencia de 39 años. Según él, este oficio ancestral exige una gran pasión, ya que no basta con pulsar un botón para crear una masa perfecta. Las masas de este lugar pasan por un proceso de fermentación sin aceleradores químicos, sin conservantes ni aditivos. En lugar de ello, todo se reduce a las manos, el tiempo y paciencia del panadero, junto con ingredientes seleccionados de la mejor calidad. De todas...

Las Palmas de Gran Canaria

239. Mikönica

 

 C.C La Minilla, Planta baja, local 9, Calle Pintor Juan Guillermo 6,8

Sandwichería

Mikönica es un establecimiento localizado en el Centro Comercial Minilla Center.

Las Palmas de Gran Canaria

240. Mizu Club

 622 757 565

 C/ General Vives, 52

Mizu Club es un club de coctelería de estilo speakeasy ubicado en Las Palmas de Gran Canaria, con acceso discreto y ambiente cuidado. Ofrece una barra especializada en destilados y cócteles dentro de un entorno íntimo con estética japonesa-moderna. Su ubicación en la calle General Vives y su concepto centrado en la experiencia de bebida lo sitúan entre los locales de referencia para la vida nocturna de la ciudad. 

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